Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Esporreres

Esporreres

Het beeld van een uniek terroir
Ecologisch
Esporreres
75 cl.
2021
94+ Parker
redeemKrijg € 0,91 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Montsant
Denominatie van oorsprong D.O. Montsant
Companyia Vitícola Sileo
Wijnhuizen Companyia Vitícola Sileo
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Esporreres 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Stijl Esporreres
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Gerijpte kazen, Risotto, Rijst, Wit vlees, Worstjes

Over Esporreres

Hoewel Agustí Torelló Mata een bekende figuur is die zijn leven heeft gewijd aan wijnbouw en wijnbereiding in de Penedès en wiens naam synoniem is met cava, verkent hij sinds 2013 nieuwe horizonten en beproeft zijn geluk in het unieke gebied D.O. Montsant. Specifiek in het stadje Cornudella de Montsant begon hij samen met zijn zoon en zijn zus Lali een werk van minimale interventie om uiteindelijk wijnen te maken die het levende beeld van de plaats zijn. Onder de naam Companyia Vitícola Sileo (Latijns woord voor het aangaan van nieuwe horizonten) zijn dit wijnen met body en ziel die de drinker in contact brengen met het land van herkomst.

Een van de voorstellen van het wijnhuis is Esporreres, een rode wijn afkomstig van een uniek perceel dat in het midden van de 12e eeuw door de kartuizer monniken werd bewerkt en in 1986 door de plaatselijke bevolking opnieuw werd aangeplant. Wijngaarden met rode grenache op terrassen tot 730 meter boven de zeespiegel. De leistenen bodem, typisch voor het gebied, en weinig waterretentie, geven de druiven een unieke textuur en minerale eigenheid. Men werkt biologisch zonder chemische producten die de natuurlijke groei van de wijnstok kunnen schaden. Zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst en vervolgens in kleine kratten naar de wijnmakerij gebracht. Daar begint de vinificatie met een minimale interventie, de gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks en daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter.

Met meer dan dertig jaar ervaring in de wereld van de cava en consultancy in verschillende wijnbouwgebieden is Esporreres het resultaat van een persoonlijke uitdaging. Deze wijn vertelt van een uniek, bijzonder en verrassend terroir.

2019

Esporreres 2019 is een vloeiende rode wijn met aroma's van frambozen op een achtergrond van zoete specerijen. In de mond is hij fris, licht en evenwichtig. Een medium-bodied wijn met natuurlijke zuren, geïntegreerde tannines en een lange, verfrissende afdronk.
2021
94+ Parker
2019
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 45,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.