Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Companyia Vitícola Sileo

Companyia Vitícola Sileo

Een uitstekende rode wijn om kennis te maken met de Montsant-regio
Ecologisch
Companyia Vitícola Sileo
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Montsant
Denominatie van oorsprong D.O. Montsant
Companyia Vitícola Sileo
Wijnhuizen Companyia Vitícola Sileo
Bevat Sulfieten
80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
Druivenrassen 80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Companyia Vitícola Sileo 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 4 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Companyia Vitícola Sileo
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Chocolade, Rood vlees, Wild

Over Companyia Vitícola Sileo

Sileo is een rode wijn uit de D.O. Montsant, vervaardigd door het wijnhuis AT Roca. Deze wijn is een blend van de druivensoorten Garnacha (80%) en Samsó (20%).

Het wijnhuis beheert drie verschillende wijngaarden, die door acht families van wijnbouwers uit de regio met zorg worden onderhouden. Het betreft oude wijnstokken, die met het grootste respect worden behandeld door middel van duurzame biologische wijnbouw. De oogst en selectie van de druiven gebeurt uitsluitend met de hand om de vruchten in geen geval te beschadigen. De druivensoorten Garnacha en Samsó, waaruit Sileo ontstaat, zijn afkomstig van twee landgoederen - bekend als Brunet en Mas de Brunet - gelegen op ongeveer 250 meter boven zeeniveau.

Eenmaal in het wijnhuis aangekomen, wordt de druif van Sileo gedurende 18 dagen in roestvrijstalen tanks gefermenteerd om de most te verkrijgen die de basis vormt voor het eindproduct. Vervolgens vindt er een malolactische gisting plaats in vaten van 300 liter.

Voor de uiteindelijke botteling rijpt Sileo gedurende vier maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Het resultaat: een wijn met een sterke persoonlijkheid, die de kwaliteiten van het terroir waaruit hij voortkomt, oprecht weerspiegelt.

AT Roca is een persoonlijk project van Agustí Torelló Sibill, een gerenommeerde oenoloog die na jarenlange ervaring bij het wijnhuis Agustí Torelló Mata, dit nieuwe avontuur is aangegaan samen met zijn twee kinderen.

Sileo, Latijn voor herbeginnen of opnieuw starten, symboliseert de eerste stappen van een nieuwe professionele en levensfase, en is de enige wijn van het wijnhuis die geproduceerd wordt in de D.O. Montsant.

2014 Met een krachtige aanzet, is dit een frisse en expressieve versterkte wijn. Het vertoont zachte tannines en een uitstekend uitgebalanceerde zuurgraad.

Helder en schitterend, kersenrood van kleur met paarse reflecties.

Accenten van zwarte en rode vruchten, een aantrekkelijke kruidige ondertoon en nuances van geroosterde en rokerige tonen.
2014
88 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.