Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Georges Laval Les Hautes Chèvres

Georges Laval Les Hautes Chèvres

Een van de beste biologische champagnes uit de regio
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Georges Laval Les Hautes Chèvres
75 cl.
2020
redeemKrijg € 5,82 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
George Laval
Wijnhuizen George Laval
Bevat Sulfieten
100% Pinot Meunier
Druivenrassen 100% Pinot Meunier
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Georges Laval Les Hautes Chèvres 2020

Champagne Brut Nature Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 48 maanden op fles.

Stijl Georges Laval Les Hautes Chèvres
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Witte vis

Over Georges Laval Les Hautes Chèvres

"Het is mijn taak om het unieke karakter van elk deeltje te bewaren, de wijn te begeleiden en uiteindelijk de expressie ervan te vinden in elke fles". Onder deze belofte presenteert Vincent Laval, voorzitter van de Vereniging van Biologische Champagneproducenten, een reeks mousserende wijnen uit de Premier Cru de Cumières, aan het begin van de Marnevallei, waar lage opbrengsten, uitstekende rijpheid en zuiverheid van het terroir voorop staan. Al dit werk, in de voetsporen van zijn vader Georges Laval, stelt ons in staat te genieten van de aroma's en smaken van een unieke klei-kalksteen bodem.

Georges Laval Les Hautes Chèvres is een mousserende wijn die wordt geproduceerd op de heuvel van Cumières, een dorp dat als Premier Cru is geklasseerd. Een cuvée van de oudste Pinot Meunier wijnstokken van de familie Laval, aangeplant tussen 1965 en 1967. De wijnstokken worden biologisch en volgens biodynamische voorschriften verbouwd. Zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden ze geselecteerd, ontsteeld en geperst, en de verkregen most gist en rijpt 8 maanden in eikenhouten vaten. Vervolgens ondergaat hij een tweede gisting in de fles, volgens de traditionele methode, waar hij 4 jaar bij zijn droesem blijft voordat hij wordt gedegorgeerd.

Hierdoor is Georges Laval Les Hautes Chèvres een mousserende wijn vol persoonlijkheid, zeer expressief en met een levendige mineraliteit. Ongetwijfeld een van de topchampagnes uit de regio.

 

2017

Georges Laval Les Hautes Chèvres 2017 is een romige mousserende wijn met aroma's van wit fruit, citrustonen en florale hints vergezeld van tonen van gebak. De smaak is wijnachtig, intens en complex. Een champagne met harmonieuze mineraliteit en aanhoudende zuren. De afdronk is lang en fruitig.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 290,90 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.