Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial

Een van de meest gewilde rode wijnen uit Ribera del Duero
Hacienda Monasterio Reserva Especial
75 cl.
2020
redeemKrijg € 1,98 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Hacienda Monasterio
Wijnhuizen Hacienda Monasterio
Bevat Sulfieten
75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 75% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon
17.0
Dienst 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Hacienda Monasterio Reserva Especial 2020

Rode wijn Reserva Respectvolle landbouw. 27 maanden in Franse eikenhouten vaten van Allier.

Stijl Hacienda Monasterio Reserva Especial
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Groenten, Rood vlees, Wild

Over Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial is een van de grote wijnen van de D.O. Ribera del Duero geproduceerd door de bodega Hacienda Monasterio in Pesquera del Duero, een plaats met een rijke wijntraditie in de provincie Valladolid.

De bodega Hacienda Monasterio wordt geleid door Peter Sisseck, een beroemde oenoloog die bekend staat om het maken van een van de meest erkende Spaanse wijnen wereldwijd: Pingus.

Hacienda Monasterio Reserva Especial is een coupage met de typische Ribera del Duero-variëteit Tinto Fino als hoofddruif, samen met een klein percentage Cabernet Sauvignon.

De druiven komen van het landgoed Hacienda Monasterio. Dit landgoed ligt in de Duero-vallei, midden in de Gouden Mijl van de Ribera del Duero, een gebied van meer dan 100 kilometer langs de rivier de Duero waar talloze bodegas te vinden zijn, waarvan vele ware tempels van de Ribera del Duero-wijn.

Het landgoed Hacienda Monasterio ligt op de helling van een heuvel met een noord-zuid oriëntatie. Het heeft een oppervlakte van 160 hectare, waarvan 78 hectare beplant is met wijngaarden. De bodem is voornamelijk kalkhoudend, wat finesse en elegantie aan de wijnen geeft.

Hacienda Monasterio voert een volledig ecologische teelt uit die respectvol is voor het milieu en gecertificeerd door CAECIL (Consejo Agricultura Ecológica Castilla y León). Er worden geen herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen gebruikt, waardoor de natuurlijke biologische activiteit van de wijngaard wordt bevorderd. De mest die wordt gebruikt, is organische mest die afkomstig is van plantresten en schapenmest. Bovendien wordt er een vegetatieve bedekking gebruikt die het evenwicht tussen de plant en het milieu bevordert.

De druiven worden met de hand geoogst en in kleine plastic kisten naar de bodega vervoerd om hun optimale staat bij aankomst te garanderen, waardoor ongewenste breuken worden voorkomen. Eenmaal in de bodega wordt een handmatige selectie van de beste trossen uitgevoerd.
Voor de fermentatie worden de druiven ontsteeld. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten van de wijngaard zelf bij een temperatuur tussen 28 en 32°C. Na de fermentatie volgt een maceratie die twee tot drie weken duurt om maximale tannine-extractie te verkrijgen.

De malolactische fermentatie vindt plaats in Franse eiken Allier vaten, waarbij elke 3 maanden overgestoken wordt. Op deze manier wordt een perfecte scheiding van de wijn en zijn droesem bereikt.

Hacienda Monasterio Reserva Especial ondergaat een rijping van meer dan anderhalf jaar in Franse eiken vaten. Na deze periode wordt de wijn geklaard en gebotteld, waar hij minimaal 12 maanden rust voordat hij op de markt komt.

Hacienda Monasterio Reserva Especial is een zeer fruitige Ribera del Duero-wijn met een delicate houtlagering en een groot bewaarpotentieel.

2018

Hacienda Monasterio Reserva Especial 2018 vertoont een intense, bijna ondoorzichtige granaatkleur. In de neus valt hij op door zijn complexiteit, met aroma's van zwarte bessen zoals bramen en bosbessen, vergezeld van kruidige noten en minerale accenten die samensmelten met de nuances van de rijping op vat. In de mond is de aanzet delicaat, gevolgd door tannines van hoge kwaliteit die voor structuur en zachtheid zorgen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een nadronk van zwarte drop en mineralen. Een wijn met grote structuur en balans, die een goed verouderingspotentieel belooft.

2011 Verfijnd en evenwichtig, met geroosterde tonen kenmerkend voor de rijping. Kruidige en minerale herinneringen en aangename tannines. Goed gestructureerd met een lange afdronk.

Donkere kersenkleur met paarse nuances. Volle body en overvloedige tranen.

Rijke aanwezigheid van rode en zwarte vruchten. Hinten van zoethout en vanille, met minerale accenten.
2010 In de mond kenmerkt zich een gebalanceerde en verfijnde doorgang. Opnieuw staat het fruit centraal, met subtiel geïntegreerde geroosterde nuances van de rijping. Aalbes, koffie, specerijen en wederom minerale herinneringen. Fluweelzachte tannines. Robuuste structuur. Lange afdronk.

Donkere kersenkleur met een paarse rand. Volle body en rijkelijk tranend.

Intense neus met een overwicht aan fruit, zowel rood als zwart, zoethout, viooltjes, vanille en fijne minerale hints.
2009 Een harmonieuze en zeer verfijnde binnenkomst. Rijk aan fruitige tonen met enkele geroosterde nuances. Zachte tannines en een lange afdronk. Kenmerkende minerale accenten. Uitermate aanhoudend.

Diep robijnrode kleur met een opvallende glans en paarse randen. Een wijn met een hoge intensiteit.

Een uiterst complex boeket van rijp zwart fruit, kruiden en minerale hints, die hun oorsprong vinden in de kalkrijke bodem.
2018
96 Parker
93 Peñín
2014
94 Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
94 Suckling
2012
93 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
94 Peñín
2009

2013 Silver Medal Decanter World Wine Awards

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 99,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.