Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers

L'Enclòs de Peralba Els Presseguers

Een frisse, aromatische en omhullende xarel·lo
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers
75 cl.
2022
93+ Parker
redeemKrijg € 0,48 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
L'Enclòs de Peralba
Wijnhuizen L'Enclòs de Peralba
Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Xarel·lo
Druivenrassen 100% Xarel·lo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch.

Stijl L'Enclòs de Peralba Els Presseguers
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Witte vis, Rijst

Over L'Enclòs de Peralba Els Presseguers

Meer dan ooit zien we dat jonge boeren hun eigen projecten opstarten en hun druiven vinifiëren. Een weg waar authenticiteit en duurzaamheid in de mode zijn en die ongetwijfeld een verrijking van het grondgebied betekent. In dePenedès, een wijnbouwgebied op 45 km van Barcelona (Catalonië) en zeer dicht bij de Middellandse Zee, wordt dit standpunt door steeds meer mensen verdedigd. Een voorbeeld hiervan is te vinden in L'Enclòs de Peralba, een klein project dat is opgezet door Roc en Leo Gramona, de zesde generatie van het befaamde Gramona-familiebedrijf van mousserende kwaliteitswijnen, dat door middel van ecologische, biodynamische en duurzame praktijken de plaatselijke inheemse variëteiten in het licht stelt.  

Dit blijkt uit L'Enclòs de Peralba Els Presseguers, een witte wijn van het inheemse xarel-lo ras dat in 1994 is aangeplant, in een bergachtig gebied dat op 400 meter boven de zeespiegel ligt en waarvan de bodem voornamelijk kleiachtig en kalkhoudend is. Er wordt biologische en biodynamische landbouw bedreven en er worden geen chemicaliën gebruikt. Nadat de druiven zijn geoogst volgens de biodynamische kalender, op een bloeidag en een maansikkel, worden ze enkele uren met de schillen geweekt alvorens te worden geperst. De verkregen most wordt vervolgens spontaan vergist met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks en halverwege het proces overgeheveld naar cementen vaten van 660 liter, nieuwe vaten van 500 liter en vaten van 300 liter voor verschillend gebruik. Wekelijks wordt er gebatonneerd en de wijn rijpt 9 maanden. Tenslotte wordt het gebotteld zonder klaring of filtering.

Het resultaat is zeer charismatisch. L'Enclòs de Peralba Els Presseguers is een frisse en aromatische wijn die ongegeneerd het volle potentieel laat zien van de koningin-variëteit van de Penedès; de xarel·lo.

2019

L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2019 is een witte wijn met een geraffineerd bouquet van heerlijke aroma's van wit fruit, vergezeld door citrustonen en accenten van mediterrane kruiden. In de mond is het fris, levendig en opgewekt. Een verrukkelijke levendige wijn die voortreffelijke momenten belooft.
2018

L'Enclòs de Peralba Els Presseguers 2018 is een witte wijn met aroma's van rijp wit fruit, citrustonen en kruidige hints. Het gehemelte is fris, aromatisch en levendig. Een evenwichtige wijn met een uitgesproken zuurgraad, een omhullende textuur en een bittere afdronk die karakteristiek is voor het ras xarel·lo.

 
2022
93+ Parker
2021
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 24,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.