Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Los Frailes Bilogía

Los Frailes Bilogía

Monastrell en syrah: het perfecte duo
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Los Frailes Bilogía
75 cl.
2023
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Utiel-Requena
Denominatie van oorsprong D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Wijnhuizen Casa Los Frailes
Bevat Sulfieten
50% Monastrell, 50% Syrah
Druivenrassen 50% Monastrell, 50% Syrah
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Los Frailes Bilogía 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 5 meses en barrica.

Stijl Los Frailes Bilogía
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Paddenstoelen, Zachte kazen, Rood vlees, Wild

Over Los Frailes Bilogía

Al vele jaren zijn de wijnmakers van Casa los Frailes ware meesters in het werken met de monastrell. Nu introduceren zij Los Frailes Bilogía, een rode wijn uit de D.O. Valencia waarin zij de meest verfrissende expressie van deze mediterrane druivensoort tonen, gecombineerd met syrah.

De druiven voor Los Frailes Bilogía worden geteeld op twee verschillende percelen in de Valle dels Alforins (in het zuidwesten van Valencia). De monastrell groeit op La Encina, een oude wijngaard (meer dan 30 jaar oud) geplant op een hoogte van 680 meter. Daarentegen komt de syrah rechtstreeks van het perceel Augusta, met wijngaarden van 10 jaar oud geplant op 660 meter hoogte. Beide variëteiten worden verbouwd op kalkrijke bodems met hoge niveaus van ijzer en silica, die een correcte rijping van de druiven mogelijk maken en de wortelontwikkeling van de wijnstokken bevorderen. De Middellandse Zee, op ongeveer 50 km afstand, heeft een directe invloed op de wijngaarden, waardoor deze droge teelt verfrist wordt wanneer de zomertemperaturen de thermometer doen stijgen.

Sinds eind jaren '90 wordt de verzorging van deze wijngaarden volledig ecologisch en biodynamisch uitgevoerd, met respect voor het milieu. Deze beslissing werd genomen door María José en Miguel Velázquez, broer en zus en de laatste generatie aan het hoofd van deze bodega (beheerd door deze familie sinds 1771). Elke variëteit wordt afzonderlijk verwerkt, en zo blijven ze ook tijdens de oogst (volledig handmatig), waarbij elke variëteit op het optimale moment wordt geoogst. In de bodega blijven hun paden gescheiden, waar ze in verschillende tanks fermenteren. Voorafgaand wordt een pre-fermentatieve maceratie uitgevoerd, bij 2 °C, om aroma's te extraheren. De monastrell gaat rechtstreeks naar betonnen tanks (waar het 5 maanden zal doorbrengen), terwijl de syrah zal rijpen in Franse eikenhouten vaten (van 225 l) van tweede, derde en vierde gebruik, waar het een jaar zal verblijven. Ten slotte zal Los Frailes Bilogía geassembleerd worden.

Het finishing touch van Los Frailes Bilogía zal worden gegeven door het etiket. Hiermee willen de Velázquez een eerbetoon brengen aan hun voorouders met een foto genomen in 1907 van de 11e generatie van de familie. Hiermee wordt Los Frailes Bilogía de perfecte wijn om eindeloos van te genieten.

2022

Los Frailes Bilogía 2022 ontvouwt een betoverend bouquet met geuren van cederhout en een hint van exotische Aziatische kruiden. Zelfs in zijn jeugd openbaart het al een kenmerkende persoonlijkheid, waarbij de frisheid van viooltjes en de levendigheid van bosbessen zich verweven. In de mond verrast deze rode wijn met tonen van bramenbrandewijn, wat zorgt voor een diepgang die belooft en verleidt. Zonder twijfel een uitstekende keuze voor degenen die de authentieke expressie van een jonge en subtiel gekruide rode wijn willen ontdekken.
2020

Los Frailes Bilogía 2020 is een geconcentreerde rode wijn met een krachtige, dieprode kleur en een volle body. Het bouquet is intens en zeer verleidelijk, met aroma's van rijpe zwarte vruchten (bramen), specerijen en vanille. In de smaak is het fris en evenwichtig, uiterst aangenaam. Gemakkelijk te drinken.
2019

Los Frailes Bilogía 2019 is een geconcentreerde rode wijn met een kersenrode kleur en paarse randen. Het bouquet is krachtig, voornamelijk fruitig, met kruidige en melkachtige nuances. De smaak is heerlijk, gekenmerkt door een uitstekende zuurgraad. De afdronk is langdurig.
2019
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.