Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Los Frailes Rubificado

Los Frailes Rubificado

Ontdek de geheimen van de Valenciaanse bodem
Ecologisch
Los Frailes Rubificado
75 cl.
2023
93 Parker
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Utiel-Requena
Denominatie van oorsprong D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Wijnhuizen Casa Los Frailes
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tintorera
Druivenrassen 100% Garnacha Tintorera
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Los Frailes Rubificado 2023

Rode wijn Gerijpt in klei Ecologisch. 10 meses en depósitos de cemento y ánfora de barro.

Stijl Los Frailes Rubificado
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Zachte kazen, Rood vlees

Over Los Frailes Rubificado

Los Frailes Rubificado is een biologische wijn, geproduceerd door het wijnhuis Casa Los Frailes in Vals dels Alforins, een gebied in het zuidwesten van de D.O. Valencia, waar de familie Velázquez dit in 1771 opgerichte bedrijf - een van de oudste van Spanje - runt.

Vandaag, drie eeuwen later, is dit 162 hectare grote landgoed nog steeds springlevend. Daarvan zijn er 130 wijngaarden die op vijf verschillende soorten bodems groeien: witte en gele kalksteen, alluviale bodems en wrijfsteen. Deze verscheidenheid aan bodems is de grote rijkdom van Casa Los Frailes. En deze rijkdom komt tot uitdrukking in een serie wijnen. Een daarvan is Los Frailes Rubificado, een rode wijn gemaakt van garnacha tintorera verbouwd op deze ijzerrijke bodems gelegen op het landgoed "Los Aperos", een gebied met roodgekleurde bodems. Deze tint is te danken aan de opeenhoping van roest die het oppervlak met deze karakteristieke en opvallende kleur bevlekt.

Hier worden de jonge wijnstokken (13 jaar oud) geplant in kuiltjes op een hoogte van 650 meter boven de zeespiegel, en worden ze geteeld in droge landbouw volgens de principes van de biodynamica. In Casa Los Frailes, waar María José en Miguel Velázquez (broers en zussen en de laatste generatie van het bedrijf) zich eind jaren negentig al op deze teelt toelegden, zijn zij hierin gespecialiseerd. Toen niemand in Spanje overwoog om herbiciden of chemische producten van zijn plantages te weren, behaalden deze broers in 2002 de biologische certificering.

In de wijnmakerij wordt deze minimale interventie gehandhaafd, waarbij er altijd voor wordt gezorgd dat de druiven zich vanzelf uitdrukken, zonder enige vorm van kunstgrepen. Daartoe wordt Los Frailes Rubificado gevinifieerd in de oude stenen wijnpersen die werden gebruikt en geïnstalleerd door de vroegere eigenaars (een congregatie van Jezuïetenmonniken die er wijn maakten). In het geval van Los Frailes Rubificado zal 50% van de trossen in hun geheel worden vergist. Tenslotte zal Los Frailes Rubificado 10 maanden rijpen in amforen die half in de grond zijn begraven, waardoor de zuiverste uitdrukking van Garnacha wordt verkregen. Dit komt omdat keramiek - in tegenstelling tot hout - een materiaal is dat geen smaak of aroma afgeeft aan de wijn.

Los Frailes Rubificado is niet de enige vino de pago. Deze collectie wordt vergezeld door Los Frailes Dolomieten y De Broeders Kalksteen (elk gevinifieerd in zijn corresponderende terroir). We raden aan ze alle drie tegelijk te proeven. Dit is de enige manier om de verschillen en nuances van deze streek in het zuidwesten van Valencia te ontdekken. Een smakelijk trio!

2020

Los Frailes Rubificado is een soepele rode wijn met een kersenkleur. Bij het aanschouwen is het al levendig en verleidelijk, maar het beste komt nog bij de rest van de proeverij, waar fruitige aroma's (granaatappel) en verleidelijke zoetheid (zoethout, Johannesbrood) naar voren komen. In de mond is het fris en uiterst aangenaam, harmonieus. Vol en compleet. Geenszins zwaar. Verrassend licht voor een Garnacha Tintorera. Lange, smaakvolle en zeer frisse afdronk.
2019

Los Frailes Rubificado 2019 is een verfijnde wijn. Met een diepe kersenrode kleur, onthult het in de geur een complex en expressief karakter met kruidige en minerale aroma's. De smaak is elegant en goed gestructureerd, met een stevige body. Het heeft een lange en aanhoudende afdronk.
2023
93 Parker
2022
91 Parker
94 Peñín
92 Suckling
2021
90? Parker
92 Peñín
2020
91 Parker
2019
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.