Luis Seabra Xisto Cru Branco is een biologische witte wijn gemaakt met de inheemse rassen Códega do Larinto, Gouveio, Rabigato, Verdelho en Viosinho in de Douro-streek in Portugal door Luis Seabra.
Talrijk zijn de projecten die Luis Seabra heeft uitgevoerd in het prestigieuze wijnhuis Niepoort. Een wijnmaker die als geen ander de meest authentieke uitdrukking van Douro en Porto heeft verdedigd en die nu, in zijn eigen wijnmakerij, deze strijd voortzet volgens zijn persoonlijke voorkeuren. Inheemse wijngaarden, een respectvolle landbouw en een weinig interventionistische wijnbereiding leveren briljanten en authentieke wijnen op die wereldwijd in de smaak vallen.
Luis Seabra Xisto Cru Branco wordt gemaakt in unieke wijngaarden in de Dourovallei die meer dan 30 jaar oud zijn. Een melange van inheemse witte variëteiten, aangeplant op een schistrijke bodem op een hoogte van 650-700 meter boven zeeniveau. Er wordt ecologische landbouw bedreven, zonder gebruik van chemische producten en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment.
Zodra de druiven de wijnmakerij binnenkomen, worden ze zorgvuldig geselecteerd en voorzichtig geperst. De most die wordt verkregen voor de vinificatie van Luis Seabra Xisto Cru Branco vergist spontaan met inheemse gisten en met bijna geen zwavel in gebruikte vaten van verschillende grootte en in roestvrijstalen tanks. Ten slotte rijpt hij 12 maanden in gebruikte eiken vaten.
Luis Seabra Xisto Cru Branco is een cuvée van inheemse variëteiten van een van de wijnmakers die de eigenschappen van de Dourovallei het beste kent, ideaal voor liefhebbers van krachtige en geconcentreerde witte wijnen.