Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge

Uiting van een prachtige Syrah Ermitage van de meester M. Chapoutier
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge
75 cl.
2023
75 cl.
2021
75 cl.
2014
redeemKrijg € 10,62 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Crozes-Hermitage
Denominatie van oorsprong AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Wijnhuizen M. Chapoutier
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch.

Stijl M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge is een monovarietale rode wijn van Syrah, vervaardigd door Michel Chapoutier in de Appellation d'Origine Contrôlée Hermitage, gelegen in de Rhônevallei.

Michel Chapoutier is een van de meest vooraanstaande wijnmakers van Frankrijk. Als pionier in de biodynamische wijnbouw in de Rhône, streeft hij naar een harmonie tussen de druivenvariëteiten en de terroir, in lijn met de natuurlijke cycli, om zo de ultieme expressie van de wijn te bereiken. Michel Chapoutier bezit tevens wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van het land, zoals Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage en andere.

De wijngaard van M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge wordt biodynamisch verbouwd en is gesitueerd op de top van de Hermitage-heuvel, rondom de kapel, op een plaats genaamd L'Ermite. De wijnstokken zijn ongeveer 80 jaar oud en de bodem is granitisch en arm aan organisch materiaal, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de druiven. De oogst gebeurt handmatig en is enigszins laat om optimale rijpheid van de druiven te waarborgen.

De trossen voor de vervaardiging van Michel Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge worden ontsteeld en vervolgens gevinifieerd in betonnen vaten. De fermentatie duurt ongeveer 4 weken, een periode lang genoeg om zachte en stabiele tannines te extraheren die de wijn gedurende lange tijd levendig houden. De temperatuur overschrijdt niet de 32°C. Er wordt geen perswijn gebruikt in de productie. Tot slot rijpt de wijn in nieuwe en één jaar oude eikenhouten vaten gedurende 18-20 maanden.

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge is een unieke wijn die meer dan eens de volle 100 Parker-punten heeft behaald. Het is een wijn met een zeer elegante geur, waarin viooltjes, zwarte bessen en minerale tonen domineren. Het is een bewaarwijn met perfecte zuurgraad en tannines, die afhankelijk van het oogstjaar onder optimale omstandigheden tot wel 75 jaar bewaard kan worden.

Michel Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge is bijna een parfum. Het toont de expressie van Syrah op een granitische terroir. In de neus ontdekken we zwarte vruchten, viooltjes en zwarte bessen met tonen van specerijen en inkt. De tannines zijn krachtig maar fluweelzacht. Ook vinden we noten van rook en peper.

2015 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2015 is een wijn met voortreffelijke aroma's van zwarte bes, intens en geconcentreerd. Het is een complexe, evenwichtige en lang aanhoudende wijn. Hij onthult tonen van vergruisde steen, specerijen, peper en gegrild vlees, vergezeld door golven van fruit en rijpe tannines die een lange levensduur garanderen.
2014 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2014 presenteert schitterende aroma's van anijs, bramen, gekonfijte pruimen, verschroeide aarde, geroosterde tonen, verpulverde viooltjes, crème de cassis en donkere specerijen. Het beschikt over tannines die zullen toelaten dat de wijn vele jaren kan ouderen, een zeer volle en ronde smaakbeleving en een buitengewoon lange afdronk.
2012 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2012 onthult minerale tonen en nuances van verpulverde steen, samen met donker en rood fruit en viooltjes. In de mond komen ook hinten van wit fruit en zwarte bessen naar voren. Het is krachtig en omhullend, terwijl het tegelijkertijd fluweelzacht en langdurig is. De zuurgraad en tannines zullen zorgen voor een lange levensduur.
2021
100 Parker
2015
100 Parker
2014
97 Parker
2012
100 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 531,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.