Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Makatzak Narrasti

Makatzak Narrasti

De magie van een plaats
Biologisch-dynamisch
Natuurlijk
Makatzak Narrasti
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,92 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Baskenland
Productiegebied Baskenland
D.O. Getariako-Txakolina
Denominatie van oorsprong D.O. Getariako-Txakolina
Makatzak Wild Wines
Wijnhuizen Makatzak Wild Wines
100% Hondarrabi Zuri
Druivenrassen 100% Hondarrabi Zuri
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Makatzak Narrasti 2023

Witte wijn Biologisch-dynamisch and Natuurlijk.

Stijl Makatzak Narrasti
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis

Over Makatzak Narrasti

Er is vaak gezegd dat het produceren van txakoli van hoge kwaliteit in Gipuzkoa (Baskenland) op een natuurlijke manier, oftewel zonder gebruik van chemische producten, een onmogelijke uitdaging is. De vele regen en de vochtigheid in het gebied zijn bevorderlijk voor het ontstaan van meeldauw. Maar gelukkig zijn er altijd mensen die tegen de stroom in gaan. Makatzak Wild Wines, een nieuw project van Aitor Irazu en zijn neef Jon Estebanez. Samen hebben ze het onmogelijke bereikt in de drie hectare wijngaarden die ze cultiveren in Aia (Gipuzkoa). Een speciale wijngaard, Sorgintxulo (plaats, schuilplaats of heksenhol), die al vijf jaar verlaten was en die dankzij de steile helling en voornamelijk zuidelijke ligging de geschikte rijping voor de inheemse druif hondarribi zuri bevordert.

Maar als er iets magisch is aan deze wijngaard, dan is het juist wat je niet kunt zien, dat wat onder de deken van planten en grassen ligt. Ondiepe grond met minder organisch materiaal dan gebruikelijk in dit gebied, met leisteen als basis. Het resultaat is Makatzak Narrasti, een natuurlijke witte wijn van het ras hondarribi zuri en het product van ecologische, regeneratieve en biodynamische wijnbouw, met respect voor de biodiversiteit van de bossen en weilanden en zoveel mogelijk spontane begroeiing rond de wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst in kratten van 10 kg, met verschillende plukgangen voor het beste punt van rijping. In de wijnmakerij wordt met minimale interventie gevinifieerd volgens oude praktijken. Eerst worden de beste druiven geselecteerd, ontsteeld en geperst, en de verkregen most fermenteert spontaan met inheemse gisten zonder toevoeging van oenologische producten. Tot slot wordt de wijn ongefilterd gebotteld.

Zo ontstaat Makatzak Narrasti. Een txakoli die het landschap, de grond, het klimaat en alle magie van de hondarrabi zuri tot uitdrukking brengt zonder enige interventie die de essentie van de plek zou kunnen veranderen. Een uitdaging die bewijst dat het in Gipuzkoa, ondanks de klimatologische omstandigheden, mogelijk is om uitstekende natuurlijke wijnen te produceren.

 

2022

Makatzak Narrasti 2022 is een lichte en zeer aromatische witte wijn. In de neus vallen intense aroma's van tropisch fruit zoals ananas en mango op, vergezeld van citrusnoten van citroen en pompelmoes. In de mond is hij fris en evenwichtig, met een levendige zuurgraad die hem zeer verfrissend maakt. De afdronk is schoon en aanhoudend, met een aangename fruitige nasmaak. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een gemakkelijk drinkbare witte wijn met een grote aromatische expressie.
2021

Makatzak Narrasti 2021 is een aromatische witte wijn met citrusgeuren vergezeld van florale tonen en minerale hints. In de mond is hij licht, fris en gemakkelijk te drinken. Een wijn met een uitgesproken zuurgraad, een vloeiende doorgang en een vriendelijke afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 46,00 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.