Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Mascorrubí Extincta Vitis

Mascorrubí Extincta Vitis

De eerlijke elegantie van een geredde druivenras
Ecologisch
Mascorrubí Extincta Vitis
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,44 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Catalunya
Denominatie van oorsprong D.O. Catalunya
Heredad Mascorrubí
Wijnhuizen Heredad Mascorrubí
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Sumoll Blanc
Druivenrassen 100% Sumoll Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mascorrubí Extincta Vitis 2020

Witte wijn Jong Ecologisch.

Mascorrubí Extincta Vitis 2020 is een witte wijn die je met zijn ongeëvenaarde frisheid naar het hart van de Middellandse Zee vervoert. Bij het naderen van het glas komen levendige aroma's van rozemarijn, tijm en venkel naar voren. Een lichte hint van koolwaterstoffen voegt een interessante draai toe voordat de tonen van citrus en perzik opvallen. In de mond is hij droog met een opmerkelijk lichaam en veel energie, eindigend in een licht bittere afdronk die zorgt voor een gedenkwaardige persistentie. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en aromatische ervaring, kenmerkend voor een unieke jaargang die schittert door zijn vitaliteit en authenticiteit.

Stijl Mascorrubí Extincta Vitis
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Mascorrubí Extincta Vitis

De naam zegt het al: "Extincta Vitis" (uitgestorven wijnstok). Een eerbetoon aan wat bijna verdwenen was en nu met kracht terugkeert, dankzij het respect voor de geschiedenis en de gevoeligheid van degenen die erin geloven. Zo wordt Mascorrubí Extincta Vitis gepresenteerd. Een daad van herstel, geheugen en toekomst in een fles.

De hoofdrolspeler is de sumoll blanc, een zeldzame witte mutatie van een traditioneel ruige en vergeten variëteit, de sumoll. Decennialang werd het genegeerd vanwege de lage opbrengst en het sobere karakter. Echter, vandaag de dag wordt het herkend als een oenologische schat die, met zorg behandeld, een verrassend frisse, subtiele en eerlijke expressie onthult.

Dit reddingsgebaar wordt ondertekend door Mascorrubí, een project met een ziel, gelegen in Pla de Manlleu, in het hart van Penedès, op land dat al in de 13e eeuw toebehoorde aan de tempelierscommanderij van Castell de Celma. Hier, tussen 500 en 700 meter hoogte, groeien de wijngaarden op klei-kalksteenbodems, onder biologische teelt en met handmatige oogst.

Mascorrubí Extincta Vitis wordt gemaakt van sumoll blanc die op traditionele wijze in een struikvorm wordt gekweekt. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een koude pre-maceratie van 8 uur bij 15 °C, gevolgd door een fermentatie en maceratie ook bij lage temperatuur (max. 16 °C), zonder rijping, om alle frisheid en variëteitskarakter te behouden.

Het resultaat is Mascorrubí Extincta Vitis, een directe, zuivere en levendige wijn die zonder kunstgrepen het essentiële uitdrukt. Dat wil zeggen, de kracht van een vergeten druif, de ziel van een landschap, en de schoonheid van wat bijna verdwenen was... maar gelukkig gered werd.

 

2020

Mascorrubí Extincta Vitis 2020 is een witte wijn die je met zijn ongeëvenaarde frisheid naar het hart van de Middellandse Zee vervoert. Bij het naderen van het glas komen levendige aroma's van rozemarijn, tijm en venkel naar voren. Een lichte hint van koolwaterstoffen voegt een interessante draai toe voordat de tonen van citrus en perzik opvallen. In de mond is hij droog met een opmerkelijk lichaam en veel energie, eindigend in een licht bittere afdronk die zorgt voor een gedenkwaardige persistentie. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfrissende en aromatische ervaring, kenmerkend voor een unieke jaargang die schittert door zijn vitaliteit en authenticiteit.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 22,20 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.