Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM
|
Mousserende wijn
|
||
|
Productiegebied
Mousserende wijn
Scores
Mousserende wijn
|
Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 meses en barrica.
Masseria del Pino I Nove Fratelli 2019 is een rode wijn met aroma's van wilde bessen, kruidige accenten en minerale hints. De smaak is smaakvol, verfrissend en goed gestructureerd. Een wijn met duidelijke tannines, uitgesproken zuurgraad en een aardse afdronk.
| Fruitig |
|
Pittig | |
| Jong |
|
Vat | |
| Licht |
|
Lichaam | |
Masseria del Pino, in het Italiaans "de boerderij van de pijnboom", is het project van Federica en Cesare, twee inwoners van Catania die genoeg hadden van hun dagelijkse sleur en besloten hun banen als boogschietinstructeur en piloot opzij te zetten om een nieuw leven te beginnen in direct contact met de natuur. Zo begonnen ze in 2005 met het herstellen van de palmento, de oude stenen wijnkuip die eigendom was van hun grootvader en zijn 8 broers, gelegen aan de noordzijde van de Siciliaanse vulkaan Etna in Randazzo, en bliezen ze het hectare grote wijnperceel met struikvormige wijnstokken nieuw leven in door middel van gezonde, biologische en familiale landbouw. Met het oorspronkelijke doel van het project om zo zelfvoorzienend mogelijk te zijn, door hun eigen groenten te verbouwen, olijfolie te maken, boerderijdieren te houden en hun eigen wijn te produceren, net zoals hun voorouders dat deden, besloten ze, toen ze realiseerden dat ze meer wijn hadden dan ze zelf konden consumeren, deze te bottelen en te etiketteren met hun eigen ontwerpen om te verkopen aan vrienden en lokale winkels.
Ter ere van deze 9 voorouderlijke broers creëren Federica en Cesare Masseria del Pino I Nove Fratelli, een volledig ambachtelijke rode wijn die een fantastische en diepe expressie biedt van de pre-phylloxera wijnstokken van nerello cappuccio en nerello mascalese. Wijnstokken van 120 jaar oud geplant op vulkanische bodem en op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau, die samen met boerderijdieren, fruitbomen, olijfbomen en walnotenbomen ecologisch worden verbouwd met biodynamische en holistische praktijken. Eenmaal in de wijnmakerij wordt de druif geselecteerd en ontsteeld en de persing vindt plaats in de oude palmento. De fermentatie gebeurt met inheemse gisten in troncoconische vaten gebouwd met kastanjehout uit het eigen bos en de maceratie duurt ongeveer 2 weken. Daarna rijpt de wijn in houten vaten van 500 liter gedurende 12 maanden. Ten slotte wordt het gebotteld zonder te filteren.
Het resultaat is deze prachtige Masseria del Pino I Nove Fratelli, een puur ambachtelijke expressie van Etna Rosso wiens kwaliteit, mineraliteit en elegantie vergeleken kan worden met een jonge barolo.
| 2019 | Masseria del Pino I Nove Fratelli 2019 is een rode wijn met aroma's van wilde bessen, kruidige accenten en minerale hints. De smaak is smaakvol, verfrissend en goed gestructureerd. Een wijn met duidelijke tannines, uitgesproken zuurgraad en een aardse afdronk. |
|
Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Sicilië
Atención
