Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
MicroBio Afinador de Estrellas

MicroBio Afinador de Estrellas

Een Pet Nat van raskarakter
Veganistisch
Natuurlijk
MicroBio Afinador de Estrellas
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,48 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
MicroBio Wines
Wijnhuizen MicroBio Wines
Ander sprankelend, Wijn
100% Rufete
Druivenrassen 100% Rufete
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven MicroBio Afinador de Estrellas 2024

Ander sprankelend Natuurlijk and Veganistisch. 6 maanden op fles.

Stijl MicroBio Afinador de Estrellas
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Sushi, Gerookt, Aperitief

Over MicroBio Afinador de Estrellas

MicroBio Afinador de Estrellas is een mousserende wijn zonder herkomstaanduiding, geproduceerd door MicroBio Wines in Nieva (Segovia).

MicroBio Wines is het persoonlijke project van Ismael Gozalo, de oprichter van Ossian samen met Javier Zaccagnini. Sinds 1998 produceert Ismael zijn wijnen buiten de familiebodega Viñedos de Nieva. Hij begon met het maken van jonge, frisse en zeer gevarieerde wijnen en al snel begon hij ook een biologische of natuurlijke lijn te ontwikkelen om de persoonlijkheid van de druivensoort en de bodem boven alles uit te laten komen.

Voor de productie van deze wijnen maakt Ismael gebruik van pre-fylloxera familielandgoederen en vrijstaande wijngaarden, die op een ecologische manier worden bewerkt, maar hij wil niet in dit soort labels worden ondergebracht. Een aanzienlijk deel van alle druiven blijft verkocht worden aan producenten in de regio, zoals het eigen Ossian.

MicroBio Afinador de Estrellas is een mousserende roséwijn, petillant naturel (Pet Nat), gemaakt van Rufete-druiven uit de wijngaarden in de regio, geteeld op vrijstaande wijngaarden op bodems met verweerd graniet en schistose uitstulpingen.

Voor deze wijn worden de druiven van de eerste oogstdagen gebruikt. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. Nadat de most is geklaard, fermenteert het met inheemse gisten bij lage temperaturen. De fermentatie eindigt in de fles zonder toegevoegde sulfieten. Na 6 maanden rijping wordt het bezinksel verwijderd en wordt de fles bijgevuld met droge wijn uit dezelfde batch.

 

2020 MicroBio Afinador de Estrellas 2020 is een mousserende ancestrale wijn met heerlijke aroma's van verse rode vruchten en kruidachtige tonen. Het is een wijn met een uitgesproken druivenkarakter en oprechtheid, die in de mond licht, fris en toegankelijk is. De afdronk is uiterst aangenaam en verkwikkend.
2017 MicroBio Afinador de Estrellas 2017 is een mousserende ancestrale wijn, lichtvoetig, toegankelijk en verfrissend. Een uitstekend oogstjaar om de frisheid en het fruitige karakter in perfecte harmonie te waarderen. Geuren van verse rode vruchten in de neus, oprecht en met een verkwikkende smaak in de mond.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.