Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Muchada-Léclapart Elixir

Muchada-Léclapart Elixir

Weelderig in geur, verfijnd van smaak
Biologisch-dynamisch
Muchada-Léclapart Elixir
75 cl.
2023
94 Parker
redeemKrijg € 0,90 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
VT Cádiz
Denominatie van oorsprong VT Cádiz
Muchada-Léclapart
Wijnhuizen Muchada-Léclapart
Bevat Sulfieten
60% Palomino, 40% Moscatel
Druivenrassen 60% Palomino, 40% Moscatel
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Muchada-Léclapart Elixir 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Stijl Muchada-Léclapart Elixir
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Groenten, Witte vis, Rijst

Over Muchada-Léclapart Elixir

Muchada-Léclapart Elixir is een biodynamische houtgerijpte witte wijn gemaakt van de druivenrassen muskaat en palomino in Cádiz (Andalusië) door Muchada-Léclapart.

Dit kleinschalige project in de Marco de Jerez wordt geleid door het duo Muchada-Léclapart. Het begon allemaal toen Alejandro Muchada, een architectuurstudent, bij toeval de wijnboer David Léclapart ontmoette, wat zijn passie voor biodynamische wijnbouw aanwakkerde. Samen besloten ze om hun eigen wijnen te maken in Andalusië.

Muchada-Léclapart Elixir is afkomstig van een blend van oude wijngaarden van muskaat (40 jaar) en palomino fino (60 jaar). Er wordt gevolgd volgens de principes van biodynamische teelt, waarbij de boerderij wordt gezien als een organisme waarin planten, dieren en mensen geïntegreerd zijn in een geheel. Er worden geen chemische producten gebruikt en het natuurlijke evenwicht van de terroir wordt behouden met homeopathische preparaten. Er wordt gewerkt met dierlijke tractie en de oogst wordt handmatig uitgevoerd op het optimale moment in kleine kratten.

In de wijnmakerij worden de druiven van Muchada-Léclapart Elixir geperst in een horizontale pers en het resulterende sap fermenteert enkele maanden in vier jaar oude Bordeaux-vaten. Het wordt gebotteld zonder filtratie, zonder klaring en met slechts 3g/hl zwaveldioxide toegevoegd tijdens het persen.

Muchada-Léclapart Elixir is een voorbeeld van de innovatieve praktijken die plaatsvinden in het traditionele Marco de Jerez. Een weelderige witte wijn in aroma's en verfijnd in de mond.

2019

Muchada-Léclapart Elixir 2019 is een witte wijn met karakter. Het bouquet is krachtig, met uitgesproken citrustonen. De smaak is levendig en geconcentreerd, met een zeer aangename zuurgraad die harmonieert met minerale nuances en kruidige accenten. 

 

 
2018 Muchada-Léclapart Elixir is een aromatische witte wijn met een aanhoudend aroma van witte vruchten en elegante minerale accenten. In de mond doet hij denken aan een verfijnde amoscatelado, maar hij is complexer in nuances, zeer elegant en heeft een ziltige afdronk.
2023
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 44,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.