Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir

Een sappige en heldere Pinot Noir uit Zuid-Afrika
Paul Cluver Estate Pinot Noir
75 cl.
2023
90 Parker
redeemKrijg € 0,43 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.60%
Alcohol 13.60%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Elgin
Denominatie van oorsprong Elgin
Paul Cluver
Wijnhuizen Paul Cluver
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023

Rode wijn Gerijpt in hout.

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023 is een wijn die een betoverende frisheid tentoonspreidt, met delicate aroma's van rode bes, viooltje en een vleugje citrus van bloedsinaasappel. In de mond onthult hij een middelzware en elegante textuur met subtiele nuances van kastanjehoning en zoete amandel die na verloop van tijd verschijnen en een warme, uitnodigende knipoog geven. Stralend en gemakkelijk te drinken, is het een perfecte rode wijn voor degenen die de pinot noir-variëteit waarderen en graag zijn verschillende facetten ontdekken.

Stijl Paul Cluver Estate Pinot Noir
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees, Rijst

Over Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir is een monovarietale rode wijn van pinot noir, geproduceerd door het wijnhuis Paul Cluver onder de herkomstbenaming Western Cape South Coast in Zuid-Afrika.

De druiventrossen die gebruikt worden voor de productie van Paul Cluver Estate Pinot Noir zijn uitsluitend afkomstig van Bourgondische klonen. De druiven worden zorgvuldig en individueel gesorteerd voordat ze geperst worden, waarna ze een koude maceratie ondergaan van ongeveer 8 dagen.

De fermentatie van de most vindt plaats op een spontane wijze. In sommige vaten zijn geselecteerde gisten uit Bourgondië toegevoegd.

Tijdens de fermentatie wordt de "hoed", een laag van schillen en vaste stoffen die zich vormt bovenop de most, handmatig tweemaal daags doorbroken, een proces dat bekend staat als pigeage, om de extractie van kleur, aroma's en smaken te bevorderen.

De resulterende wijn ondergaat de malolactische gisting in Franse eiken vaten, waarvan 32% nieuw hout is en de rest bestaat uit vaten die twee, drie of vier jaar oud zijn. Vervolgens rijpt de wijn 11 maanden op zijn droesem.

Paul Cluver Estate is een eeuwenoud wijnhuis gevestigd in de Elgin Valley, waar het pionierswerk heeft verricht om wijnen van hoge kwaliteit te ontwikkelen, waarmee de regio als een van de vooraanstaande wijngebieden van Zuid-Afrika is gepositioneerd. Als familiebedrijf hecht Paul Cluver veel waarde aan het overbrengen van hun normen en waarden en de geest die hen al meer dan honderd jaar aanzet tot voortdurende verfijning van al hun wijnen, waardoor ze een benchmark zijn geworden in het werken met de druivensoorten chardonnay en pinot noir.

2023

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023 is een wijn die een betoverende frisheid tentoonspreidt, met delicate aroma's van rode bes, viooltje en een vleugje citrus van bloedsinaasappel. In de mond onthult hij een middelzware en elegante textuur met subtiele nuances van kastanjehoning en zoete amandel die na verloop van tijd verschijnen en een warme, uitnodigende knipoog geven. Stralend en gemakkelijk te drinken, is het een perfecte rode wijn voor degenen die de pinot noir-variëteit waarderen en graag zijn verschillende facetten ontdekken.
2022
Paul Cluver Estate Pinot Noir 2022 is een betoverende rode wijn die zich in de neus onthult met subtiele aardse tonen, aangevuld met suggesties van verse rode en zwarte vruchten. In de mond ontvouwt hij zich levendig en zijdeachtig, met een onberispelijke balans tussen de frisheid van het fruit en een delicate hint van eikenhout die complexiteit toevoegt. Deze pinot noir valt op door zijn helderheid en sappigheid, en biedt een verfijnde en meeslepende ervaring.
 
2017 Paul Cluver Estate Pinot Noir 2017 is een rode wijn die zich in de neus presenteert met verfijnde aardse aroma's en herinneringen aan rode en zwarte vruchten. Deze kenmerken komen ook tot uiting in de smaakbeleving, waar hij smaakvol vloeit met een precies afgewogen hint van eikenhout waarin de rijping plaatsvindt. Een schitterende en sappige pinot noir.
2023
90 Parker
2021
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,40 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.