Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pazo Torre Penelas Blanco Granito

Pazo Torre Penelas Blanco Granito

De eerste wijn die werd gevinifieerd en rijpte in Galicisch graniet
Pazo Torre Penelas Blanco Granito
75 cl.
2022
92 Suckling
redeemKrijg € 0,83 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Rías Baixas
Denominatie van oorsprong D.O. Rías Baixas
Torres
Wijnhuizen Torres
Alcoholvrije, Ander sprankelend, Sterke drank, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Albariño
Druivenrassen 100% Albariño
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2022

Witte wijn Op droesem.

Stijl Pazo Torre Penelas Blanco Granito
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Pazo Torre Penelas Blanco Granito

Familie Torres, een wijnbedrijf gevestigd in Penedès (Catalonië) met meer dan 150 jaar geschiedenis, houdt nooit op met innoveren in verschillende delen van de wereld. Een van zijn meest ambitieuze projecten is het project dat ze in 2012 startten in de vallei van Salnés, in Rías Baixas (Galicië) met wijnmaker Víctor Cortizo. Onder de naam Pazo Torre Penelas richt men zich op de creatie van unieke wijnen met het gebied in gedachten. Een werk van voorouderlijk eerherstel dat al zijn pracht toont met Pazo Torre Penelas Blanco Granito, de eerste wijn die werd gevinifieerd en rijpte in grotwijnpersen uitgehouwen in granieten rotsen.

Pazo Torre Penelas Blanco Granito is afkomstig van een ommuurde wijngaard van zes hectare die deel uitmaakt van een landhuis dat is opgenomen op de lijst van historisch erfgoed uit de 14e of 15e eeuw. Het is een monovariëtale albariño van die wordt gekenmerkt door de invloed van de Atlantische Zee en de rivier de Umia. Er wordt op traditionele wijze geteeld en zodra de druiven optimaal gerijpt zijn, worden ze gevinifieerd in eivormige granieten vaten (het overheersende en bijna exclusieve gesteente van de D.O. Rías Baixas) gedurende 15 dagen bij een temperatuur van 14ºC. De wijn blijft vervolgens 8 maanden in deze tanks op zijn eigen droesem. Daar heerst, dankzij de poreusheid van het graniet, een constante micro-oxygenatie van de wijn, wat de aroma's versterkt en zorgt voor mineraliteit en ziltheid.  Tot slot rust de wijn nog eens 8 maanden in roestvrijstalen tanks voor hij wordt gebotteld.

Zo wordt het oude opnieuw avant-garde. Volgens Miguel Torres Maczassek zelf, vijfde generatie van Familia Torres, is Pazo Torre Penelas Blanco Granito bedoeld als"een knipoog naar die voorouderlijke wijnbouw toen steen en wijn hand in hand gingen". Proef hem zelf en je zult zien dat deze knipoog meer dan geslaagd is.  
 

2021

Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2021 is een witte wijn van grote precisie en frisheid. De levendige zuurgraad prikkelt de zintuigen, terwijl een subtiele zoute toets het ongelooflijk omhullend maakt. In de mond ervaart men een stevige structuur en een stenige afdronk die de authenticiteit van zijn terroir weerspiegelt. Een wijn die de essentie van frisheid en mineraliteit in elke slok vangt, perfect voor degenen die op zoek zijn naar complexiteit en elegantie.
2020

Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2020 is een romige witte wijn met een opmerkelijke intensiteit in de neus met toetsen van de zee, citrus- en steenvruchten. In de mond valt hij op door zijn evenwicht, lengte, uitgesproken zuurgraad en kenmerkende ziltige karakter.
2019

Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019 is een witte wijn met een gedefinieerd profiel, gekenmerkt door aroma's van steenfruit, citrusachtige tonen en minerale accenten. In de mond is het een volle, frisse en expressieve wijn. Het zilte karakter is opmerkelijk, met een duidelijke en goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en blijft hangen.  


 



 
2022
92 Suckling
2021
92 Peñín
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 41,60 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.