Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc

Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc

Een fijne, eerlijke en zeer levendige sauvignon blanc
Ecologisch
Veganistisch
Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,20 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
WO Stellenbosch
Denominatie van oorsprong WO Stellenbosch
False Bay
Wijnhuizen False Bay
Bevat Sulfieten
100% Sauvignon Blanc
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
7.0
Dienst 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2024

Witte wijn Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Witte vis

Over Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc

Elk zichzelf respecterend bedrijf durft een moderne, baanbrekende lijn op te zetten. Paul Boutinot, stichter van Waterkloof, een van de belangrijkste wijnhuizen in Stellenbosch (Kuststreek), deinst er niet voor terug. Met de wens om echte, maar betaalbare wijnen te maken, richtte hij False Bay Vineyards op, een project dat uitkijkt over de gelijknamige baai die een groot deel van de topwijngaarden van het land herbergt. Een ontdekking die de jonge en getalenteerde wijnmaakster van beide merken, Nadia Barnard, in staat stelt eerlijke wijnen van oude wijnstokken te produceren, die elk een gepersonaliseerd etiket hebben van de hand van graficus en gerenommeerd illustrator Stanley Chow (die vooral gespecialiseerd is in afbeeldingen van beroemdheden uit de wereld van muziek, televisie, film en sport).

Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc behoort tot deze reeks van innovatieve en avant-gardistische wijnen. Onder de naam Peacock eert het deze majestueuze gevederde vogel die, dankzij de biologische en biodynamische initiatieven van het project, op zijn gemak door de wijngaarden zwerft. De wijnmakerij is zelfs kampioen biodiversiteit van het WNF (Wereld Natuur Fonds) en is gecertificeerd door de WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association). Deze wijnstokken zijn afkomstig van een selectie van de meest maritieme sauvignon blanc locaties van Stellenbosch, samen met wat fruit van Waterkloof Estate. Het zijn wijnstokken met een lage opbrengst die zonder enige chemicaliën worden verbouwd en met de hand worden geoogst. De druiven worden vervolgens in hele trossen geperst in een horizontale mandpers om alleen de zuiverste most te verkrijgen. De gisting vindt spontaan plaats met inheemse gist, waarna de wijn een lange periode op de droesem blijft liggen alvorens te worden gebotteld.

Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc is een fijne, eerlijke en zeer frisse wijn. Het landgoed is de belichaming van de filosofie van False Bay en staat bekend om de uitgestrekte inheemse flora en fauna met caracals, vossen, luipaarden en, natuurlijk, pauwen.

 

2021

Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2021 is een aromatische witte wijn met geurige tonen van wit fruit vergezeld van citrus- en kruidige hints. In de mond is het fris, fruitig en smaakvol. Een wijn met een prominente minerale kern, een markante zuurgraad en een lange en elegante afdronk.
2020

Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2020 is een aromatische witte wijn met een complexe neus van citrus, tonen van rode bessen en hints van vuursteen. In de mond is hij fris, fijn en zoet. Een wijn met aanwezige zuren, een aangename textuur en een mooie persistentie.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 9,80 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.