Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Pela Roques

Pela Roques

De wilde frisheid van de Valenciaanse bergen
Ecologisch
Pela Roques
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,36 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
Mustiguillo
Wijnhuizen Mustiguillo
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pela Roques 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 8 meses en tinas de madera (80-220 hL).

Pela Roques 2021 is een atypische, frisse en levendige mediterrane rode wijn. In de neus ontvouwt zich verse rode vrucht met tonen van mediterrane kruiden, struikgewas en een zeer subtiele minerale nuance. In de mond is hij zijdeachtig en soepel, met een goed geïntegreerde zuurgraad die spanning en vloeiendheid toevoegt. De afdronk is harmonieus, met minerale herinneringen die een lange en evenwichtige finale begeleiden. Een frisse en aangename rode wijn, perfect voor een informele tafel, waar de eenvoud van het moment zijn beste versie vindt.
Stijl Pela Roques
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Risotto, Pasta, Witte vis, Rijst, Aperitief, Wit vlees, Blauwe vis

Over Pela Roques

De pela-roques of treparriscos is een fascinerende vogel. Het bewoont de mediterrane bergen, waar het zijn leven doorbrengt met het zorgvuldig zoeken naar voedsel, klimmend tussen verticale rotswanden, op zoek naar insecten in de meest verborgen spleten van de stenen. Bij Bodega Mustiguillo besloot wijnmaker Toni Sarrión dezelfde filosofie aan te nemen, namelijk het verkennen van atypische hoeken in het terrein om leven te geven aan zijn meest gedurfde wijnlijn; een ambachtelijke inspanning om ruwe diamanten te vinden waar de grond het hardst en meest onherbergzaam lijkt.
 
Afkomstig uit het noorden van Requena, in Valencia, is Pela Roques een rode wijn die geboren is op Finca Conejeros, een mediterraan bergwijngaard gelegen op een indrukwekkende hoogte van 850 meter boven zeeniveau. Het juweel van het project is een unieke perceel van slechts 3,3 hectare, geplant in 1998, waar de oude wijnstokken van syrah hun wortels diep in een uitzonderlijke bodem van zandsteen met kwarts en veldspaat steken, een overblijfsel van een oude mariene modder uit het Jura die kleine fossielen bewaart.
 
Na een handmatige oogst afkomstig van een strikt biologische teelt, is het proces bij aankomst in de bodega nauwgezet en sequentieel. Na het passeren van een sorteertafel voor trossen, fermenteren de druiven met hun eigen inheemse gisten in grote eikenhouten vaten, waarbij 50% van de steeltjes behouden blijft, dat wil zeggen, het houtachtige skelet van de tros dat structuur en frisheid toevoegt. Er wordt een langzame en zachte maceratie met de schillen uitgevoerd om kleur en aroma te extraheren zonder hardheid toe te voegen. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden in eikenhouten vaten van 80 hectoliter, om uiteindelijk te worden gebotteld.
 
Pela Roques toont aan dat volharding en respect voor de aarde de hardste rots in een zijdezachte streling kunnen veranderen. Elke gelegenheid is perfect om een fles te openen, het verhaal te delen rond een goede tafel en zich mee te laten voeren op deze fascinerende geologische reis in de eerste persoon. Ben je bereid om je te laten verrassen door de wildste en elegantste kant van de Middellandse Zee? 
 
2021
Pela Roques 2021 is een atypische, frisse en levendige mediterrane rode wijn. In de neus ontvouwt zich verse rode vrucht met tonen van mediterrane kruiden, struikgewas en een zeer subtiele minerale nuance. In de mond is hij zijdeachtig en soepel, met een goed geïntegreerde zuurgraad die spanning en vloeiendheid toevoegt. De afdronk is harmonieus, met minerale herinneringen die een lange en evenwichtige finale begeleiden. Een frisse en aangename rode wijn, perfect voor een informele tafel, waar de eenvoud van het moment zijn beste versie vindt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 18,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.