Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Pierre Frick Gewürztraminer Macération

Pierre Frick Gewürztraminer Macération

Echte Elzasser oranje wijn
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Pierre Frick Gewürztraminer Macération
75 cl.
2021
91 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Elzas
Productiegebied Elzas
AOC Alsace
Denominatie van oorsprong AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Wijnhuizen Domaine Pierre Frick
100% Gewürztraminer
Druivenrassen 100% Gewürztraminer
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Pierre Frick Gewürztraminer Macération 2021

Orange wine Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Pierre Frick Gewürztraminer Macération
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Zeevruchten

Over Pierre Frick Gewürztraminer Macération

De laatste tijd is ambachtelijke wijn in de mode geraakt. Niet dat het een nieuw soort wijn is. Het wordt gemaakt sinds het begin van wijn, meer dan 8000 jaar geleden. Maar ambachtelijke wijn wekt steeds meer de nieuwsgierigheid van de traditionele wijnliefhebber. Wat is er zo bijzonder aan een ambachtelijke wijn? Om te beginnen gaat het om wijnen van inheemse rassen uit de streek, waarbij geen chemische meststoffen worden gebruikt en geautomatiseerde processen zoveel mogelijk worden vermeden. Het werk wordt grotendeels met de hand gedaan, dus het is onvermijdelijk dat het aantal geproduceerde flessen beperkt is. In de Elzas (Frankrijk) is een van de pioniers van de ambachtelijke wijnbouw Pierre Frick. Een visionaire wijnbouwer die, sinds hij het familiebedrijf in het dorp Pfaffenheim in het departement Haut Rhin heeft overgenomen, de 12 hectare wijngaarden biodynamisch maakte en wijnen produceert met een minimum aan interventies.  

In hun catalogus vinden we een breed scala aan fascinerende en verschillende wijnen, van intens wit tot diep rood, en niet te vergeten de originele oranje wijnen. Een voorbeeld van die laatste categorie is Pierre Frick Gewürztraminer Macération, een wijn gemaakt met het ras gewürztraminer van wijnstokken geplant op kalkrijke bodems rijk aan mergel en zandsteen. Het zijn Demeter-gecertificeerde rassen waarbij op geen enkel moment chemicaliën worden gebruikt. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, ondergaan ze een spontane alcoholische gisting met inheemse gisten en een maceratie op de schil gedurende 7 dagen. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in 80 jaar oude eikenhouten vaten. Ten slotte wordt hij ongefilterd, ongeklaard en zonder toevoeging van sulfieten gebotteld.

Het resultaat is Pierre Frick Gewürztraminer Macération, een ambachtelijke wijn die in elke slok de meest authentieke aspecten van de AOC Elzas onthult. Een authentieke oranje wijn in zijn meest authentieke staat.

 

2020

Pierre Frick Gewürztraminer Macération 2020 is een aromatische oranje wijn met overtuigende tonen van exotisch fruit en citrus, vergezeld van florale en kruidige tonen. In de mond is hij volumineus, dicht en elegant. Een wijn met een verfrissende zuurgraad, een omhullende structuur en een lange, aanhoudende afdronk.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.