Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
San Cobate Verdejo

San Cobate Verdejo

Een wijn om te proeven zonder tijd
San Cobate Verdejo
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,39 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Rueda
Denominatie van oorsprong D.O. Rueda
San Cobate
Wijnhuizen San Cobate
Bevat Sulfieten
100% Verdejo
Druivenrassen 100% Verdejo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven San Cobate Verdejo 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw.

Stijl San Cobate Verdejo
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Witte vis

Over San Cobate Verdejo

San Cobate Verdejo is een Verdejo die volledig op traditionele en ambachtelijke wijze wordt gemaakt. De oorsprong van San Cobate - een landgoed gelegen in Ribera del Duero met wijnstokken van gemiddeld 40 jaar - maakt het een complexe en evenwichtige wijn, met zoute, citrus en minerale accenten.

San Cobate Verdejo is een wijn om zonder haast te proeven. Alleen op die manier zal het mogelijk zijn om het unieke karakter van elk van de percelen, verspreid over de 80 hectare, ten volle waar te nemen. Daar, afgebakend door Gumiel del Mercado, La Horra en La Aguilera, komen deze wijnen aan het licht, geproduceerd onder geduld en respect voor natuurlijke processen. Dit temperen en wachten wordt volgehouden tot op het moment van de oogst, die met de hand en in dozen van 15 kilo wordt gedaan.

Eenmaal in de wijnmakerij is de rest van het proces volledig handwerk (de druiven worden geselecteerd, ontsteeld en subtiel geperst), ongehaast en zonder noten, waarbij men de San Cobate Verdejo zelf laat spreken en weet hoe te luisteren en te interpreteren met de zintuigen. Hierna wordt de wijn gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Het is niet gefilterd of verzuiverd.

Het resultaat is een complexe witte wijn - waar het hout op een discrete manier doorheen komt - die moet worden gedronken op dezelfde manier als hij is gemaakt: tijd geven aan tijd. 

2020

San Cobate Verdejo 2020 is een jonge witte wijn die verleidt met zijn romige profiel en zijn evenwichtige smaaksensatie. Aan de neus ontplooit het aroma's van sinaasappelschil en geroosterde accenten, die subtiel doen denken aan versgemalen koffie. In de mond komt het naar voren met een zware en omhullende textuur, en biedt het een verfrissende en gematigd aromatische beleving. Deze Verdejo is perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een subtiele proeverij, maar met een uitgesproken karakter.
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
2019
90 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.