Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena

Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena

Eeuwenoude wijngaarden met een eigen karakter
Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena
75 cl.
2021
redeemKrijg € 2,28 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O.Q. Priorat
Denominatie van oorsprong D.O.Q. Priorat
Celler Sandra Doix Mora
Wijnhuizen Celler Sandra Doix Mora
Bevat Sulfieten
100% Cariñena
Druivenrassen 100% Cariñena
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 meses en barricas de roble.

Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena 2021 wacht op je met de belofte van een kruidige en geconcentreerde rode wijn die verleidt met een schitterende kersenrode kleur. In de neus geniet je van een explosie van rode en zwarte vruchten zoals pruimen en bessen, vergezeld van delicate kruidige nuances. De goed geïntegreerde houtlagering voegt een verfijnde elegantie toe zonder de fruitige essentie te overheersen. In de mond is hij zijdezacht en behoudt hij een aangename frisheid, versterkt door een zuurgraad die karakter geeft. Noten van grafiet, chocolade en een verfrissende mentholachtige afdronk maken deze ervaring compleet. Hij valt op door zijn balans, opmerkelijke frisheid en complexe smaken, en biedt een smakelijke en aangename drinkervaring.

Stijl Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Hamburgers, Rood vlees, Aperitief, Wild, Wit vlees, Worstjes

Over Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena

Tot de jaren tachtig was de Priorat een bijna vergeten streek. Alles veranderde met de komst van de zogenaamde “vijf magnifieken”: René Barbier, Álvaro Palacios, Daphne Glorian, Carles Pastrana en José Luis Pérez.

Na de boom van 1989 begonnen meer wijnmakers en wijnbouwers zich te richten op deze regio in het zuiden van Catalonië. Echter, wat zij aan het licht brachten — licorella-bodems en oude wijnstokken — bestond al decennialang in handen van families die met passie werkten en een erfenis behielden die diep verbonden was met de aarde en traditie.

Eén van deze families is die van Sandra Doix. Hun familieproject put uit eeuwenoude wijngaarden en een werkwijze die van generatie op generatie is overgedragen. Hun filosofie is duidelijk: zorg voor de druif, respecteer het terroir en bied wijnen aan die identiteit en oorsprong uitdrukken.

Een project dat, met de nieuwe wijnclassificatie van de DOQ Priorat, “Els noms de la terra”, Sandra Doix de kans biedt om wijnen van unieke en monovariëtale wijngaarden te maken, in navolging van de grote Europese wijnregio's. Elke fles streeft naar uniciteit, kwaliteit en beperkte oplage.

Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena is een monovariëtale cariñena, afkomstig van een enkele wijngaard van 2,5 hectare, aangeplant door Sandra's grootvader in 1902. Les Salanques is een van de oudste wijngaarden in Priorat en Poboleda.

Het productieproces begint met een zorgvuldige selectie van de druiven, eerst in de wijngaard en vervolgens op de sorteertafel. De druiven worden licht geplet en fermenteren 28-35 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, wat zorgt voor balans, intensiteit en karakter.

Elke fles MarLa Vi de Paratge Les Salanques weerspiegelt de soberheid en veerkracht van de eeuwenoude wijnstokken van de Priorat. Een verhaal dat in de jaren tachtig zichtbaar werd, maar dat al veel eerder bestond, geschreven in elke wijnstok en in elke tros van de aarde van Poboleda.



 

2021

Sandra Doix MarLa Vi de Paratge Les Salanques Carinyena 2021 wacht op je met de belofte van een kruidige en geconcentreerde rode wijn die verleidt met een schitterende kersenrode kleur. In de neus geniet je van een explosie van rode en zwarte vruchten zoals pruimen en bessen, vergezeld van delicate kruidige nuances. De goed geïntegreerde houtlagering voegt een verfijnde elegantie toe zonder de fruitige essentie te overheersen. In de mond is hij zijdezacht en behoudt hij een aangename frisheid, versterkt door een zuurgraad die karakter geeft. Noten van grafiet, chocolade en een verfrissende mentholachtige afdronk maken deze ervaring compleet. Hij valt op door zijn balans, opmerkelijke frisheid en complexe smaken, en biedt een smakelijke en aangename drinkervaring.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 113,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.