Alejandro Bulgheroni bezat al wijnhuizen in Argentinië, Uruguay en Californië, maar zijn passie houdt hier niet op en hij besloot nieuwe plaatsen te zoeken in Bolgheri, midden in Toscane (centraal-Italië). De zakenman en zijn vrouw waren hier op zoek naar de beste olijfolie, maar stuitten op een heuvel in Bolgheri, vlakbij de Tyrreense Zee, waar de wijngaarden groeien in de beschutting van de zee, de wind en de zon: een wonder.
Met dit in gedachten is de naam van het wijnhuis meer dan logisch. Tenuta Meraviglia is een jong bedrijf met oog voor natuurlijke verwerking en duurzaamheid. De productie, altijd gericht op kwaliteit, is gebaseerd op slechts drie wijnen. Waaronder Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso.
Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso is een rode wijn, geproduceerd in de D.O.C. Bolgheri Rosso van druiven geteeld op vulkanische bodems en gevinifieerd in ruwe cementtanks. Het minerale karakter van deze wijn staat buiten kijf en is zowel te danken aan de gistkuipen als aan de steenachtige bodem van vulkanische oorsprong waar de druiven groeien. Deze stenen zijn essentieel, want tijdens de groei van de wijnstok helpen ze de bodem te beluchten, waardoor voedingsstoffen en de gemiddelde 600 ml regen per jaar in de wortels kunnen doordringen en in de diepere lagen worden opgeslagen. Op die manier, en met de hulp van zeewind, zal de plant de zonnigste en droogste periodes kunnen doorstaan.
Na de handmatige oogst wordt de Tenuta Meraviglia Bolgheri Rosso spontaan gefermenteerd in cementvaten met inheemse gisten en gerijpt in Franse niet-geroosterde eiken vaten gedurende 12 maanden. Klaar om een van de beste Italiaanse wijnen te proeven?