Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Vía Cénit

Vía Cénit

Een getrouwe weergave van de Tierra del Vino de Zamora
Vía Cénit
75 cl.
2020
92 Peñín
redeemKrijg € 0,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VC Tierra del Vino de Zamora
Denominatie van oorsprong VC Tierra del Vino de Zamora
Viñas del Cénit
Wijnhuizen Viñas del Cénit
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Vía Cénit 2020

Rode wijn Gerijpt in hout. 14 meses en barricas de roble.

Vía Cénit 2020 nodigt je uit om een universum van sensaties te ontdekken. Het presenteert een schitterende kersenrode kleur die betovert. De neus is een mysterieuze reis, waar zwarte vruchten zoals bramen en pruimen samenkomen met een interessante mineraliteit. De tonen van zoete specerijen en lichte romige accenten onthullen de elegante invloed van de rijping in eikenhouten vaten. In de mond ontvouwt het zich met een zijdezachte textuur die uitnodigt om langzaam van te genieten. De afdronk is verrassend gespannen en langdurig, met een spoor van nuances op je gehemelte. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en zijn vermogen om bij elke slok te verrassen met meerdere aromatische en smaakvolle facetten.

Stijl Vía Cénit
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Risotto, Rood vlees, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Groenten

Over Vía Cénit

Beginnend in Sevilla en voortgaand tot Santiago, de Vía de la Plata, de "Camino del Sur", is een oude route die tijdens het Romeinse Rijk werd geopend voor het transport van troepen en goederen tussen Mérida en Astorga. Een emblematische route die doordrenkt is van geschiedenis, cultuur... en ook wijngaarden! Een van de meest fascinerende punten van deze route bevindt zich in Villanueva de Campeán, een klein dorp in Zamora (Castilla y León) met weinig inwoners maar met een verborgen juweel: tempranillo wijnstokken van ongeveer 80-100 jaar oud. Het zijn wijngaarden met oude wortels die hebben geleid tot wijnen met veel persoonlijkheid, gecreëerd door Viñas del Cénit, een project dat in 2004 werd opgericht door José Manuel Benéitez om wijnen te maken die niet alleen gedronken worden, maar ook verhalen vertellen.


Een goed voorbeeld hiervan is de Vía Cénit. Deze wijn heeft alles wat men zou verwachten van een zo rijke en diverse bodem. Tempranillo wijngaarden gelegen op 750 meter hoogte, op gemengde bodems die zand, kiezelstenen en klei combineren en die onderworpen zijn aan een extreem continentaal klimaat, met koude winters en droge, hete zomers. Een plek waar alleen de meest resistente wijnstokken overleven... en de beste druiven groeien.


De vinificatie van Vía Cénit is even zorgvuldig als het landschap dat het omringt. Na een dubbele selectie van trossen en druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij elke perceel afzonderlijk wordt verwerkt om de expressie te maximaliseren. Daarna rijpt de wijn 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw is. Het resultaat is een diepe, elegante wijn die zeer trouw is aan zijn oorsprong.


Dus, als je ooit de Camino de la Plata doorkruist en besluit te stoppen in Tierra de Vinos de Zamora, volg je niet alleen de voetsporen van de oude Romeinen, maar ontdek je ook een wereld van authentieke wijnen, zoals Vía Cénit, de perfecte weerspiegeling van het terroir waarop het groeit.



 

2020

Vía Cénit 2020 nodigt je uit om een universum van sensaties te ontdekken. Het presenteert een schitterende kersenrode kleur die betovert. De neus is een mysterieuze reis, waar zwarte vruchten zoals bramen en pruimen samenkomen met een interessante mineraliteit. De tonen van zoete specerijen en lichte romige accenten onthullen de elegante invloed van de rijping in eikenhouten vaten. In de mond ontvouwt het zich met een zijdezachte textuur die uitnodigt om langzaam van te genieten. De afdronk is verrassend gespannen en langdurig, met een spoor van nuances op je gehemelte. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en zijn vermogen om bij elke slok te verrassen met meerdere aromatische en smaakvolle facetten.
2020
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.