Aan de Kroatische kust, op slechts enkele meters van de zee en op een bed van kalksteen, staat het Fort Andreis, een vesting gebouwd in de 16e eeuw om de Ottomaanse invasie te weerstaan. In zijn schaduw, tussen zon, zout en steen, groeien de wijnstokken die leven geven aan Andreis, een van de meest persoonlijke wijnen van Vinas Mora.
Net als het fort dat zijn naam draagt, vertelt deze wijn over weerstand, verankering en herinnering. Het komt voort uit een unieke wijngaard van babić, geteeld in struikvorm, op een terrein dat zowel ruw als prachtig is. Wijnstokken van 25 jaar oud die de wind en dorst trotseren, maar standvastig blijven, net zoals hun voorouders dat deden.
Vinas Mora, wat "wijnen van de zee" betekent, is meer dan een wijnmakerij. Het is een coöperatie van wijnbouwers vastbesloten om hun gebied, cultuur en identiteit te beschermen. Aangezet door de voormalige sommelier en distributeur in New York, Kreso Petreković, verenigt het project lokale handen, internationale ervaring en het idee om het landschap levend te houden.
Vinas Mora Andreis wordt gemaakt van babić druiven die 4 tot 6 dagen met hun schillen fermenteren, samen met een klein deel van plavac mali, dat direct wordt geperst. Veertig procent van de wijn rijpt in gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter, de rest in glasvezeltanks. Vervolgens wordt het gemengd, ongefilterd gebotteld en met slechts een minimale dosis zwavel.
Vinas Mora Andreis is een diepe, zoute, gestructureerde rode wijn, die in zijn DNA de mineraliteit van de steen, de frisheid van de zee en de kracht van degenen die het cultiveren, draagt. Net als het fort dat ooit de regio beschermde, bewaart deze wijn de traditie. En dat doet het met een blik op de toekomst, zonder het land uit het oog te verliezen dat het ondersteunt.