In de oudheid, en vanwege zijn strategische ligging tussen Italië en Centraal-Europa, herbergde de regio Valtellina een groot aantal kastelen en verdedigingsforten. Velen werden vernietigd; anderen hebben de tand des tijds niet doorstaan. Toch zijn er gelukkig nog enkele overgebleven, zoals het Castel Grumello.
In het noorden van Italië, tussen wijngaarden en op rotsachtige bodems (in het Italiaans vertaald als grumel) van Sondrio en Montagne, staat nog steeds deze constructie die toebehoorde aan de familie De Piro, en die zowel voor verdediging als voor residentieel gebruik diende. Het betreft specifiek een kasteel met twee gelijke delen, -vandaar dat het bekend staat als het tweelingkasteel-, beide verbonden door een muursectie. Dit monument wordt geëerd door de familie Pelizzatti, de huidige eigenaar van de wijnmakerij ARPEPE, met hun rode wijn ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro.
ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro is een blend waarin de druiven worden gemengd van de twee wijngaarden die ARPEPE bezit in deze subregio van de DOC Valtellina Superiore. In dit gebied wordt de nebbiolo delle Alpi verbouwd, een variëteit van deze typische Italiaanse rode druif die zich hier ontwikkelt met zeer specifieke kenmerken die haar onderscheiden van die in andere regio's worden verbouwd. Dit komt voornamelijk door de zuidelijke oriëntatie van de wijngaarden, die profiteren van vele uren zon, evenals de rotsachtige bodems, arm aan materie, waar de wijnstok diepe wortels ontwikkelt om de nodige voedingsstoffen voor zijn ontwikkeling te vinden. Daar komt nog bij de hoogte, tussen de 300 en 500 meter boven zeeniveau, op de terrassen die het typische landschap van deze regio vormen. Dankzij al deze factoren ontwikkelt de nebbiolo, die meestal een variëteit is met een zeer dunne schil, een dikkere schil. Toch zal dat ARPEPE er niet van weerhouden om de lange maceraties uit te voeren die zo kenmerkend zijn voor de productie van wijnen uit Valtellina. In het geval van ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro zal de most in totaal 106 dagen in contact zijn met de schillen in houten vaten. Daarna vindt de alcoholische gisting plaats en de rijping van 15 maanden. In deze tijd zal ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro door verschillende materialen gaan zoals hout, cement en het glas van de fles.
Na zijn schenking in 1990 werd het Castel Grumello gerestaureerd en opengesteld voor het publiek. Tegenwoordig kan men genieten van dit grote historische erfgoed. Aan dit voorrecht voegt zich ook ARPEPE Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro: een ander groot monument dat men absoluut moet leren kennen.