Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Bimbache Blanco

Bimbache Blanco

Een unieke assemblage van het vulkanische eiland El Hierro
Bimbache Blanco
75 cl.
2024
94 Parker
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.60%
Alcohol 14.60%
Canarische eilanden
Productiegebied Canarische eilanden
DO El Hierro
Denominatie van oorsprong DO El Hierro
Bimbache Vinícola
Wijnhuizen Bimbache Vinícola
Bevat Sulfieten
35% Listán Blanca, 35% Vijariego blanco, 10% Baboso blanco, 10% Forastera, 10% Gual
Druivenrassen 35% Listán Blanca, 35% Vijariego blanco, 10% Baboso blanco, 10% Forastera, 10% Gual
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Bimbache Blanco 2024

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Bimbache Blanco
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis

Over Bimbache Blanco

Bimbache Blanco is een op vat gerijpte witte wijn die door Bimbache Vinícola wordt gemaakt met de variëteiten vijariego blanco, listán blanca, baboso blanco, forastera en gual in de D.O. El Hierro, op de Canarische Eilanden. 
 
Bimbache Vinícola is het project van Rayco Fernández en Pablo Matallana. Twee onverschrokken jongeren die, na de oprichting van Puro Rofe op Lanzarote, het aandurfden een nieuwe uitdaging aan te gaan op het eiland El Hierro. Uit een uitgelezen reserve van unieke lokale variëteiten, een grote diversiteit aan bodems en klimaten en een minimaal interventionistisch wijnbereidingsproces, komen zij tot wijnen die als geen ander de identiteit van de plaats uitdrukken. 
 
Bimbache Blanco wordt gemaakt van een groot aantal variëteiten, waarvan vijariego blancode belangrijkste is. Deze wijngaarden liggen in het noorden en noordoosten van het eiland El Hierro en hun wijnstokken zijn aangeplant op vulkanische zandgrond met kleine hoeveelheden klei. De wijnstokken zijn oude wijnstokken tussen 50 en 100 jaar oud op een hoogte van 500-800 meter boven de zeespiegel en worden met het grootste respect met de hand geteeld.
 
In het wijnhuis, na een voorzichtige persing van de hele tros, vergist de most van de Bimbache Blanco spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt vervolgens gerijpt in tank, in stockinger foudre en in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden.
 
Met een zeer kleine productie heeft Bimbache Blanco iedereen verrast. Een unieke blend van unieke variëteiten die de hoogste scores ooit heeft behaald door een wijnhuis van El Hierro in de prestigieuze Wine Advocate.
 

 

2020

Bimbache Blanco 2020 is een uiterst unieke witte wijn. Het bouquet is zeer expressief, met geuren van citrusvruchten (limoen en ananas), rijpe steenvruchten, venkel en laurier. De smaak is zijdezacht en verfrissend, zeer intens, met smaaktonen van citroen en een zilte afdronk.
2019 Bimbache Blanco 2018 is een verfijnd witte wijn met een zeer expressief bouquet van citrusaroma's, steenvruchten en tonen van gedroogde aromatische kruiden. Het mondgevoel is zijdezacht, vol en levendig. Deze wijn kenmerkt zich door een schitterende zuurgraad en een citrusachtige, ziltige afdronk.
2024
94 Parker
2023
94 Parker
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2019
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.