Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Castro Ventosa Valtuille Villegas

Castro Ventosa Valtuille Villegas

De perfecte symbiose tussen het verleden en het heden van Bierzo
Ecologisch
Castro Ventosa Valtuille Villegas
75 cl.
2023
98 Parker
97 Atkin
98 Suckling
95 Peñín
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Wijnhuizen Castro Ventosa
Bevat Sulfieten
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Other red varieties
Druivenrassen 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Other red varieties
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn elegantie en verfijnde fruitige karakter. Wanneer je het glas nadert, word je omhuld door verfijnde aroma's van rijpe kersen en bramen, vergezeld van een subtiele florale toets. In de mond is hij licht, maar met een opmerkelijke diepte, onthullend geconcentreerde smaken van rood fruit, begeleid door een zachte houttoets. De jaargang 2023 kenmerkt zich door zijn bijzondere verfijning, met een evenwicht tussen finesse en concentratie. Met een etherische en verleidelijke afdronk, positioneert deze wijn zich als een uitzonderlijke keuze voor degenen die op zoek zijn naar een betoverende en gepolijste wijnervaring, en behoort tot de meest verfijnde van zijn jaar. Met zijn beperkte productie is het een oenologische schat om van te genieten of te koesteren.
Stijl Castro Ventosa Valtuille Villegas
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rijst, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Zachte kazen, Witte vis

Over Castro Ventosa Valtuille Villegas

De familie Pérez is een rasechte wijnbouwfamilie uit de Bierzo (in de provincie León, Spanje). Dit blijkt wel uit documenten uit 1752 waarin een van hun voorouders schreef dat iedereen die bij zijn begrafenis waakte, werd uitgenodigd voor “een glas wijn en een stuk brood, geproduceerd in eigen huis”. Gevestigd in de gemeente Valtuille, heeft de huidige generatie, aangevoerd door de gerenommeerde Raúl Pérez en zijn neef César Márquez, de oude processen en lokale druivensoorten nieuw leven ingeblazen om zeer beperkte producties van hoge kwaliteit te creëren die internationale erkenning hebben gekregen.

Onder de naam Castro Ventosa, vernoemd naar de Romeinse archeologische site in de buurt van hun faciliteiten, produceren zij wijnen zoals deze Castro Ventosa Valtuille Villegas. Een blend van mencía, alicante bouschet en andere lokale rode variëteiten afkomstig van een unieke wijngaard met meer dan 100 jaar oude wijnstokken en een bodem die voornamelijk zanderig is. Er wordt biologische landbouw toegepast en de druiven worden handmatig geoogst op het optimale rijpingsmoment. Eenmaal in de wijnmakerij wordt 100% van de hele druiven in open foeders van 3.000 liter geplaatst en gefermenteerd met inheemse gisten. Daar macereert de wijn gedurende 60 dagen, waarbij de hoed dagelijks wordt ondergedompeld. Uiteindelijk rijpt de wijn 12 maanden in 500-liter vaten die meerdere malen zijn gebruikt.

Verankerd in de aarde van de Bierzo en gedreven door de wijnbouwpassie die van generatie op generatie is overgedragen, vindt de familie Pérez haar hoogtepunt in Castro Ventosa Valtuille Villegas. Een wijn die het erfgoed van een familie gewijd aan uitmuntendheid belichaamt, door traditie en moderniteit vakkundig te vermengen. Een schakel tussen verleden en heden, die wijnliefhebbers over de hele wereld weet te bekoren en te roeren.

 

2023 Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn elegantie en verfijnde fruitige karakter. Wanneer je het glas nadert, word je omhuld door verfijnde aroma's van rijpe kersen en bramen, vergezeld van een subtiele florale toets. In de mond is hij licht, maar met een opmerkelijke diepte, onthullend geconcentreerde smaken van rood fruit, begeleid door een zachte houttoets. De jaargang 2023 kenmerkt zich door zijn bijzondere verfijning, met een evenwicht tussen finesse en concentratie. Met een etherische en verleidelijke afdronk, positioneert deze wijn zich als een uitzonderlijke keuze voor degenen die op zoek zijn naar een betoverende en gepolijste wijnervaring, en behoort tot de meest verfijnde van zijn jaar. Met zijn beperkte productie is het een oenologische schat om van te genieten of te koesteren.
2021

Castro Ventosa Valtuille Villegas 2021 ontplooit een jeugdige charme en een verleidelijke frisheid. Het aroma is een overvloed aan rode vruchten, met kersen en pruimen die de boventoon voeren, verweven met een rokerige hint en een fluistering van specerijen. Bij het proeven openbaart zich de expressieve en smaakvolle aard, met een aanhoudende aanwezigheid die uitnodigt tot verder drinken. De vloeiende textuur maakt elke slok tot een genot, waarbij de intensiteit verrast door zijn lichtheid en diepgang.


 
2023
98 Parker
95 Peñín
98 Suckling
2022
98 Parker
94 Peñín
2021
99 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.