Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Cuevas de Arom Altas Parcelas

Cuevas de Arom Altas Parcelas

Garnacha van haute couture, verrukkelijk toegankelijk
Ecologisch
Cuevas de Arom Altas Parcelas
75 cl.
2024
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Aragon
Productiegebied Aragon
D.O. Calatayud
Denominatie van oorsprong D.O. Calatayud
Cuevas de Arom
Wijnhuizen Cuevas de Arom
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cuevas de Arom Altas Parcelas 2024

Rode wijn Gerijpt in beton Ecologisch. 10 meses en lagares antiguos.

Stijl Cuevas de Arom Altas Parcelas
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Hamburgers, Zachte kazen, Rood vlees, Aperitief, Wit vlees, Worstjes

Over Cuevas de Arom Altas Parcelas

Er zijn wijnen die niet alleen worden gemaakt: ze worden vervaardigd met de precisie en elegantie van een prestigieuze kleermaker. In het hart van Calatayud (Aragón, Spanje), stelt Bodegas San Alejandro zich zijn meest bijzondere projecten voor als een atelier, waar elk detail —van de wijngaard tot de rijping— met dezelfde zorg wordt gekozen als waarmee een modeontwerper stoffen en snitten selecteert. In deze werkplaats van ideeën en bekwame handen wordt Cuevas de Arom Altas Parcelas geboren, een wijn die de rusteloze visie van San Alejandro combineert met de levendige creativiteit van de Master of Wine Fernando Mora (Bodegas Frontonio), waarbij een draad wordt opgepakt die begon in 2008 toen Mora zijn eerste wijn creëerde genaamd AROM, zijn achternaam omgekeerd.

Bodegas San Alejandro, opgericht in 1962 en tegenwoordig een van de grote referenties van de garnacha, is de verwezenlijkte droom van generaties wijnbouwers die besloten de grootsheid van hun land te herwaarderen. Hun oude wijngaarden, geworteld in extreme en diverse bodems —kalksteen, leisteen, klei—, vormen het erfgoed dat hun geschiedenis heeft geleid. In deze wijngaarden leven traditie, inspanning en een diep respect voor het landschap samen, een erfenis die Frontonio en San Alejandro verweven om een collectie te vormen waarin wijn wordt begrepen als een ambachtelijk werk.

Cuevas de Arom Altas Parcelas komt van enkele van de hoogste en oudste wijngaarden van Calatayud, geplant in struikvorm op bodems van leisteen, kwartsiet en kalksteen, op meer dan 700 meter hoogte. Oude garnachas van meer dan 50 jaar, met de hand geoogst, gefermenteerd in open betonnen tanks met 30% van de druiven met steel en gedurende ongeveer 10 maanden gerijpt in beton om hun frisheid, zuiverheid en textuur te behouden. Het resultaat is een garnacha die precisie en karakter combineert, een moderne klassieke stijl waarbij elke laag met opzet is afgestemd.

Cuevas de Arom Altas Parcelas is een rode wijn die zich uitdrukt met de rustige elegantie van een perfect passend kledingstuk: levendig rood fruit, minerale diepte, frisheid van hoogte en een fijne textuur die het gehemelte streelt. Het genieten ervan is als het strijken met de hand over een delicate stof: men voelt de kwaliteit, vermoedt het vakmanschap en herkent de persoonlijkheid. Ideaal om te combineren met gerechten die zijn subtiliteit respecteren —gevogelte, lichte stoofschotels, geroosterde groenten, ambachtelijke vleeswaren— of om te ontkurken op momenten die om iets bijzonders vragen zonder grote ceremonieën. Een wijn die aantoont dat wanneer ervaring en frisheid samenwerken, magie gebeurt… en geproefd kan worden.

2021

Cuevas de Arom Altas Parcelas 2021 is een rode wijn die in de neus een delicaat samenspel van zwarte bes, kers en subtiele tonen van witte peper en tijm onthult, met een minerale ondertoon die doet denken aan de grond van zijn hooggelegen wijngaarden. In de mond presenteert hij zich fris en omhullend, met een medium body, stevige tannines die structuur en elegantie bieden, terwijl smaken van rood fruit zich vermengen met een herinnering aan struikgewas en braamstruiken die het gehemelte strelen. Zijn complexiteit en lengte nodigen uit om een moment van authenticiteit en terroir te proeven, ideaal om rustig van te genieten, in goed gezelschap of vergezeld van eenvoudige gerechten die zijn persoonlijkheid respecteren.
2021
92 Parker
92 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.