Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
David & Nadia Hoë-Steen

David & Nadia Hoë-Steen

Oude erfenis, jonge geest
David & Nadia Hoë-Steen
75 cl.
2022
90 Parker
redeemKrijg € 1,68 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
Wine of Origin Swartland
Denominatie van oorsprong Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Wijnhuizen David & Nadia
Bevat Sulfieten
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven David & Nadia Hoë-Steen 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 meses en barrica.

David & Nadia Hoë-Steen 2022 is een witte wijn met een licht karakter en een suggestief aroma. Het presenteert zich met een kleur die doet denken aan bleek goud. Wanneer je het glas dichterbij brengt, word je omhuld door geuren van witte bloemen, citrusaccenten en de subtiele zoetheid van perzik en abrikoos. Kruidige tonen en een minerale achtergrond zijn waarneembaar in de neus, wat diepte toevoegt. In de mond is het fris, met een uitgebalanceerde zuurgraad die levendigheid verleent. Smaken van citroen, peer en witte perzik komen naar voren, met nuances van specerijen en een suggestieve ziltigheid. Het eindigt met een lange en expressieve afdronk. Het wordt aanbevolen vanwege zijn frisheid en complexiteit, en biedt een perfecte balans tussen fruit en mineraliteit.

Stijl David & Nadia Hoë-Steen
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Salades, Pizza's, Pittige gerechten, Zeevruchten, Sushi, Zachte kazen, Blauwe vis, Witte vis, Groenten, Pasta

Over David & Nadia Hoë-Steen

Hoewel de wijnen uit Zuid-Afrika vaak worden ingedeeld bij de Nieuwe Wereld, vertonen ze in werkelijkheid een grote diversiteit aan stijlen. Enerzijds zijn er de klassieke wijnen, die technieken en kennis uit de Oude Wereld toepassen, met respect voor traditie, structuur en elegantie. Anderzijds is er een nieuwe generatie wijnmakers opgekomen, gedurfde jongeren die hun eigen stempel op hun wijnen willen drukken, door het verkennen van unieke terroirs, oude wijngaarden en meer natuurlijke methoden, en zo unieke expressies creëren die zowel de aarde als hun eigen visie weerspiegelen.

Onder hen vallen David en Nadia op, een werk- en liefdespaar, die hun droomwijnen in Zuid-Afrika maken. Hun eerste fles dateert uit 2010, en jarenlang combineerden ze hun wijnpassie met hun eerdere banen, voordat ze zich volledig aan hun project wijdden. Vandaag de dag maken ze deel uit van die nieuwe generatie wijnmakers die een authentieke stempel drukken op het Zuid-Afrikaanse wijnlandschap.

Hun wijngaard Hoë-Steen maakt deel uit van het Old Vine Project, een non-profitorganisatie die historische wijngaarden in Zuid-Afrika met meer dan 35 jaar oude wijnstokken certificeert en behoudt met het keurmerk Certified Heritage Vineyards (CHV), dat de oorspronkelijke plantdatum aangeeft. Het project behoudt de wijnbouwkundige en culturele waarde van deze wijngaarden, bevordert meer natuurlijke en duurzame praktijken, stimuleert de opleiding van wijnbouwers, bevordert onderzoek naar oude wijnstokken en garandeert een economisch model dat het behoud van deze historische wijngaarden mogelijk maakt.

David & Nadia Hoë-Steen is een wijn die deze hele filosofie weerspiegelt. De productie ervan omvat acht wijngaarden, 18 oogstmomenten, verschillende bodemsoorten en wijnstokken van verschillende leeftijden, gecultiveerd door verschillende boeren. Het is een chenin blanc wijn die Swartland, zijn mensen en zijn oude wijnstokken belichaamt. Elke druiventros wordt met de hand geselecteerd, in zijn geheel geperst en spontaan gefermenteerd met natuurlijke gisten, om vervolgens een jaar te rijpen in gebruikte Franse eikenhouten vaten, waardoor de complexiteit, concentratie en balans van de oude wijnstokken zich in volle zuiverheid kunnen uitdrukken.

Zo is David & Nadia Hoë-Steen een eerbetoon aan de traditie van oude wijngaarden, aan de geschiedenis van Zuid-Afrika en aan de nieuwe generatie wijnmakers die, zoals David en Nadia, wijnen wil creëren met persoonlijkheid, authenticiteit en een eigen karakter.

 

2022

David & Nadia Hoë-Steen 2022 is een witte wijn met een licht karakter en een suggestief aroma. Het presenteert zich met een kleur die doet denken aan bleek goud. Wanneer je het glas dichterbij brengt, word je omhuld door geuren van witte bloemen, citrusaccenten en de subtiele zoetheid van perzik en abrikoos. Kruidige tonen en een minerale achtergrond zijn waarneembaar in de neus, wat diepte toevoegt. In de mond is het fris, met een uitgebalanceerde zuurgraad die levendigheid verleent. Smaken van citroen, peer en witte perzik komen naar voren, met nuances van specerijen en een suggestieve ziltigheid. Het eindigt met een lange en expressieve afdronk. Het wordt aanbevolen vanwege zijn frisheid en complexiteit, en biedt een perfecte balans tussen fruit en mineraliteit.
2022
90 Parker
2021
91+ Parker
95 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 83,80 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.