Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
De Sol a Sol Tempranillo

De Sol a Sol Tempranillo

Tempranillo in zijn pure essentie
Veganistisch
Natuurlijk
De Sol a Sol Tempranillo
75 cl.
2020
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla la Mancha
Productiegebied Castilla la Mancha
Esencia Rural
Wijnhuizen Esencia Rural
Pet-Nat, Wijn
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven De Sol a Sol Tempranillo 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl De Sol a Sol Tempranillo
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Aperitief, Wit vlees, Gerookt

Over De Sol a Sol Tempranillo

De Sol a Sol Tempranillo is een rode wijn geproduceerd door Esencia Rural in Quero, Toledo.

 

Julián Ruiz Villanueva, zoon van een veehouder en een boerin, verliet op jonge leeftijd het harde plattelandsleven om in Madrid te gaan studeren. Jaren later keerde hij terug als gediplomeerd sociaal werker, om zich in de wereld van de biologische landbouw te begeven op een grond die vreemd was aan deze overtuigingen.

Na eerst meloenen en biologische paprika's te hebben geteeld, waagde hij zich in 1998 in de wereld van de biologische wijnbouw. Met 50 hectare wijngaard, voornamelijk zeer oud en zelfs pre-phylloxera, zet hij in op inheemse rassen zoals Airén en Tinto Velasco, aangevuld met Tempranillo en Syrah. De filosofie van Esencia Rural is om wijnen te produceren met minimale interventie, waarbij het terroir en de druivensoort zich natuurlijk kunnen uiten zonder filters of beperkingen.

 

De Sol a Sol Tempranillo is een wijn zonder oorsprongsbenaming, gemaakt met Tempranillo van de eigen wijngaard, perceel "La Solana", geplant in 1992 op zanderig-kalkrijke bodems.
Na de handmatige oogst wordt de druif volledig ontsteeld in de wijnmakerij. Er vindt een maceratie plaats van 191 dagen in betonnen vaten, waar het fermenteert met inheemse gisten. De malolactische gisting vindt spontaan plaats. Na het persen rijpt de wijn nog twaalf maanden in gebruikte eikenhouten vaten. De stabilisatie is natuurlijk en de wijn wordt niet gefilterd. Er worden geen sulfieten toegevoegd tijdens de gehele vinificatie.

 

De Sol a Sol Tempranillo is een volle en levendige wijn, met een balsemachtige aanzet en een geroosterde afdronk die het landschap en het klimaat van het gebied weerspiegelt. De lange maceratie met de schillen geeft deze wijn het oprechte en sobere karakter van de terroir waar hij vandaan komt.

2015 
De Sol a Sol Tempranillo 2015 is een soepele rode wijn die wordt gedomineerd door aroma's van rood fruit, nuances van wilde bloemen en accenten van chocolade en kruiden. In de mond is het rijk, zacht en omhullend. Een wijn met een verfrissende zuurgraad, fijne tannines en een lange afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.