Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Van de voortreffelijke topwijnen om het smaakpalet te trainen
Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées
75 cl.
2021
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Domaine Perrot Minot
Wijnhuizen Domaine Perrot Minot
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées 2021

Rode wijn.

Stijl Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Blauwe kazen, Zachte kazen, Rood vlees, Wit vlees, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten

Over Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées

Volgens Plato is "wijn drinken vergelijkbaar met naar de sportschool gaan": de eerste keer voel je je slecht, maar met oefening verbetert het. Om ervoor te zorgen dat deze training van hoge kwaliteit is en je geen spierpijn (of erge katers) krijgt, train je smaakpapillen met Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées.

De herkomst van Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées ligt in de A.O.C. Gevrey-Chambertin, in het noorden van de Côte d’Or, specifiek in de percelen La Justice en Les Seuvrées. Samen beslaan ze slechts ongeveer 1,5 hectare, maar dat is meer dan genoeg om het verwachte niveau te bereiken, zowel van het domein als van de wijn. De klei-kalksteenbodems spelen een cruciale rol, aangezien ze de basis vormen waar deze oude wijngaarden van pinot noir, ouder dan 45 jaar, op groeien. In sommige gevallen betrekt Domaine Perrot Minot druiven van andere producenten in de regio, maar voor Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées zijn de druiven van eigen teelt, biologisch en ecologisch verbouwd. De zorg, precisie en nauwkeurigheid die in de wijnmakerij worden toegepast, plaatsen Domaine Perrot Minot op het niveau van ambachtslieden en goudsmeden. Normaal gesproken, na de oogst, wordt Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées naar de faciliteit gebracht en gaat het direct naar de tanks waar het enkele dagen koud zal macereren. Afhankelijk van het oogstjaar, zal deze blend meer of minder tijd doorbrengen (tussen vijf en zeven dagen). Na deze periode fermenteert Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées op natuurlijke wijze met behulp van inheemse gisten en zal het rijpen in vaten. Het ritme wordt altijd bepaald door de wijn zelf en het zal het team aangeven wanneer het klaar is om te worden overgeheveld. De enige overdracht vindt precies op dit moment plaats, waarbij Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées naar vaten van Tronçais en Bertrange eikenhout gaat. Dankzij deze volledige rust, waarbij de wijn op geen enkel moment wordt verstoord, kan het natuurlijke koolzuur (dat de wijn beschermt) en de droesem (die verschillende organoleptische nuances biedt) behouden blijven.

Slechts een maand voor het bottelen zal Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées opnieuw overgeheveld worden, door zwaartekracht, naar de fles (zonder filtratie of klaring). De tong is een spier. Dus het is tijd om te trainen. Geen excuses of uitvluchten meer. Luister naar Plato en begin met trainen met Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées. De beste wijn om bij de hand te hebben.

2018

Domaine Perrot Minot Gevrey-Chambertin Justice Des Seuvrées 2018 is een sappige rode wijn. Let vooral op de dieprode kleur! Deze zal je zeker bekoren. Ook de gerookte en gekruide aroma's blijven niet onopgemerkt. In de smaak ontvouwen zich tonen van zwarte kers, braam, ijzer en tabak. De afdronk is langdurig. De wijn ontwikkelt zich positief naarmate de tijd vordert, dus overweeg zeker om hem nog enige tijd te laten rijpen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.