Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Dominio del Challao Garnacha

Dominio del Challao Garnacha

Rioja onder het zegel Michelini
Biologisch-dynamisch
Dominio del Challao Garnacha
75 cl.
2021
75 cl.
2020
95 Parker
redeemKrijg € 1,17 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Dominio del Challao
Wijnhuizen Dominio del Challao
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Challao Garnacha 2021

Rode wijn Gerijpt in beton Biologisch-dynamisch. 20 meses en lagares antiguos.

Dominio del Challao Garnacha 2021 voert je naar een landschap van levendige rode vruchten, waar framboos en aardbei samensmelten met subtiele hints van aromatische kruiden en een aardse balsamico-achtergrond. Bij het proeven ontdek je zachte tannines die het gehemelte strelen, terwijl de perfect uitgebalanceerde zuurgraad elke slok verfrist en begeleidt. De aanhoudendheid is opmerkelijk, waardoor de zintuiglijke ervaring wordt verlengd. De oogst van 2021 was bijzonder royaal, waardoor een mineraliteit kon worden uitgedrukt die perfect in het geheel is geïntegreerd. Deze wijn valt op door zijn geconcentreerde karakter en de warmte die alleen een goed verzorgde garnacha kan bieden.

Stijl Dominio del Challao Garnacha
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Rood vlees, Rijst

Over Dominio del Challao Garnacha

Sommige passies komen onverwacht. Voor Manu Michelini, een jonge Argentijnse wijnmaker, begon de liefde voor La Rioja bijna per ongeluk, tijdens een reis naar Frankrijk. Wat aanvankelijk een eenvoudig omweg leek, veranderde in een absolute verliefdheid op de landschappen van Labastida, zijn wijngaarden en zijn wijnbouwgeschiedenis. Vandaag de dag geeft die verliefdheid leven aan Dominio del Challao, een project dat Manu deelt met Carlos Fernández en dat erop gericht is de grote Rioja-wijnen van de jaren 70 en 80 te herinterpreteren met een eigentijdse en respectvolle blik op het terroir.

Manu is geen beginner. Hij behoort tot de gerenommeerde familie Michelini, die zijn stempel heeft gedrukt in Argentinië, Uruguay en Spanje via de bodega Michelini i Mufatto, opgericht samen met zijn ouders, Andrea Mufatto en Gerardo Michelini. Zijn filosofie is duidelijk: elke wijn moet de essentie van de plek waar het vandaan komt uitdrukken. Van de Valle de Uco tot Bierzo, via Rioja en Maldonado, de Michelini's hebben de wereld doorkruist op zoek naar uitzonderlijke wijngaarden, en Manu zet die traditie voort met energie en nieuwsgierigheid.

De ontmoeting met Carlos Fernández, een wijnbouwer van generaties geworteld in Labastida, was de natuurlijke stap voor Manu om zijn visie in deze bevoorrechte regio te realiseren. Samen begonnen ze aan het avontuur van het bewerken van ecologische en biodynamische percelen, geleid door het idee dat de wijnen niet alleen elegant en complex moeten zijn, maar ook eerlijk ten opzichte van de grond die ze voortbrengt.

Een van hun juweeltjes is Dominio del Challao Garnacha. Deze wijn komt van wijngaarden gelegen in het centraal-noorden van Labastida, op 600 meter hoogte, met struikvormige wijnstokken en bodems van leem en zand met een kalksteenbasis. De handmatige oogst en de vinificatie combineren traditie en precisie. 70% van de druiventrossen worden in hun geheel met de voet getreden, terwijl 30% wordt ontsteeld zonder te kneuzen. De fermentatie vindt plaats in betonnen kuipen gedurende 10 dagen, gevolgd door 60 dagen maceratie voor het persen in een horizontale pneumatische pers, en daaropvolgende malolactische fermentatie.

De wijn rijpt 20 maanden in een foudre van 2000 liter uit de Franse Vogezenbossen, om vervolgens nog eens 6 maanden op fles te rusten. Zonder filtratie of klaring weerspiegelt elke fles de puurheid en persoonlijkheid van zijn wijngaard, en biedt een elegante, complexe wijn die diep verbonden is met zijn herkomst. Pure passie!


 

2021

Dominio del Challao Garnacha 2021 voert je naar een landschap van levendige rode vruchten, waar framboos en aardbei samensmelten met subtiele hints van aromatische kruiden en een aardse balsamico-achtergrond. Bij het proeven ontdek je zachte tannines die het gehemelte strelen, terwijl de perfect uitgebalanceerde zuurgraad elke slok verfrist en begeleidt. De aanhoudendheid is opmerkelijk, waardoor de zintuiglijke ervaring wordt verlengd. De oogst van 2021 was bijzonder royaal, waardoor een mineraliteit kon worden uitgedrukt die perfect in het geheel is geïntegreerd. Deze wijn valt op door zijn geconcentreerde karakter en de warmte die alleen een goed verzorgde garnacha kan bieden.
2020

Dominio del Challao Garnacha 2020 omhult de zintuigen met zijn authentieke en levendige karakter. Het onderscheidt zich door zijn palet van verse vruchten zoals granaatappel en rode bes. Bij het naderen, ademt zijn aroma elegante minerale tonen uit die doen denken aan de aarde en de frisse lucht van zijn oorsprong. De textuur is gespannen, met verfijnde tannines die een smaakvolle en aanhoudende structuur geven. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn voortreffelijke balans tussen fruit en mineraliteit, en toont de pure en geconcentreerde expressie van garnacha in zijn beste vorm.
2021
95 Parker
2020
95 Parker
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 58,45 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.