Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Edetària La Pedrissa

Edetària La Pedrissa

Oprecht, levendig en diep geworteld in de regio
Ecologisch
Edetària La Pedrissa
75 cl.
2020
93 Parker
93 Suckling
redeemKrijg € 0,83 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Terra Alta
Denominatie van oorsprong D.O. Terra Alta
Edetària
Wijnhuizen Edetària
Bevat Sulfieten
100% Cariñena
Druivenrassen 100% Cariñena
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Edetària La Pedrissa 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 8 meses en barricas de roble.

Edetària La Pedrissa 2020 omhult je zintuigen met zijn fruitige karakter en lichte expressie. Wanneer je het glas naar je neus brengt, ontvouwt zich een boeket van rijpe bramen, bosbessen en frambozen met subtiele bloemige tonen, die beelden oproepen van een wandeling door een bos in volle herfstpracht. In de mond verrast hij met zijn aanvankelijke zachtheid die snel overgaat in een complexe en gestructureerde ervaring. De tannines zijn vriendelijk, terwijl de kruidige afdronk een intrigerend en aanhoudend tintje toevoegt. Deze wijn valt op door zijn balans tussen fruit en verfijning, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een diepe, maar toegankelijke rode wijn.

Stijl Edetària La Pedrissa
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen

Over Edetària La Pedrissa

In de Terra Alta is de bodem niet slechts een draagvlak; het is een verteller die verhalen vertelt van knisperend kalksteen, mediterrane briesjes en weerkaatsend licht. Joan Àngel Lliberia begreep dit al van jongs af aan en maakte er een vlag van toen hij in 2003 Edetària oprichtte. Een wijnhuis dat perceel voor perceel vinifieert, zodat elk type grond —tapàs blanc, panal of rode klei— met een eigen accent spreekt.

Gevestigd in Gandesa, beheert Edetària 60 hectare biologische teelt waar diversiteit de toon zet. Vanaf het begin verwierp Lliberia de universele recepten —commerciële gisten, overheersend hout— en koos hij voor micro-vinificatie. Zo fermenteert elk stuk wijngaard afzonderlijk en rijpt het volgens zijn behoeften met als doel de proever naar de Terra Alta te brengen.

Voor Edetària La Pedrissa selecteert de bodega wijnstokken van garnacha peluda van ongeveer 40 jaar oud, geworteld in tapàs blanc, het beroemde compacte kalksteen dat fungeert als thermisch tapijt: het absorbeert de warmte overdag en geeft het 's nachts vrij, wat een langzame rijping bevordert. De handmatige oogst, met een millimetrische selectie die weinig voorkomt. Daarna, in de bodega, vindt de fermentatie plaats met inheemse gisten en vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in steengoed amphora's met als doel micro-oxygenatie mogelijk te maken en het fruit intact te houden.

Het resultaat is Edetària La Pedrissa, een eerlijke, levendige en diep territoriale wijn die zijn wortels niet verbergt —letterlijk steenachtig— en die de oude soundtrack van de steen omtovert tot een vloeibaar genot.

 

2020

Edetària La Pedrissa 2020 omhult je zintuigen met zijn fruitige karakter en lichte expressie. Wanneer je het glas naar je neus brengt, ontvouwt zich een boeket van rijpe bramen, bosbessen en frambozen met subtiele bloemige tonen, die beelden oproepen van een wandeling door een bos in volle herfstpracht. In de mond verrast hij met zijn aanvankelijke zachtheid die snel overgaat in een complexe en gestructureerde ervaring. De tannines zijn vriendelijk, terwijl de kruidige afdronk een intrigerend en aanhoudend tintje toevoegt. Deze wijn valt op door zijn balans tussen fruit en verfijning, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een diepe, maar toegankelijke rode wijn.
2020
93 Parker
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 41,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.