Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Georges Laval Les Chenes

Georges Laval Les Chenes

Een grote kleine winnaar
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Georges Laval Les Chenes
75 cl.
2018
97 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
George Laval
Wijnhuizen George Laval
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Georges Laval Les Chenes 2018

Champagne Brut Nature Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 8 meses en barricas de roble and 36 maanden op fles.

Georges Laval Les Chenes 2018 is een fruitige mousserende wijn met een intense neus van bloemen, witte fruittonen en citrus. Het gehemelte is fijn, mineraal en complex. Een champagne met een goede structuur, duidelijke zuren en een heerlijke zilte afdronk.

Stijl Georges Laval Les Chenes
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis

Over Georges Laval Les Chenes

We kennen allemaal het verhaal van David en Goliath, een merkwaardige metafoor uit de Bijbel over de overwinning van het kleine op het grote die ons eraan herinnert dat we altijd kunnen winnen, zelfs als alles tegen zit. In de Champagne, een streek van grote en weelderige huizen, heeft het kleine familiedomein Georges Laval, met slechts 3 hectare, zich op meesterlijke wijze weten te onderscheiden. George Laval was in de jaren negentig een pionier in de productie van biologische champagnes, en het domaine is bekend geworden om de unieke en zeer vertrouwelijke mousserende wijnen. Tegenwoordig respecteert zijn zoon Vincent de traditionele methoden van de familie en werkt hij, niet onder de indruk van de groten, hard om authentieke terroirwijnen te blijven presenteren.

Dat blijkt uit Georges Laval Les Chenes, een mousserende chardonnay uit een prachtig gelijknamig terroir met klei-kalksteen bodem. Oude wijngaarden waar compost, amendementen, herbiciden en pesticiden verboden zijn en waar alleen biologische producten en biodynamische behandelingen worden toegepast. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven die hun volle rijpheid hebben bereikt geselecteerd voor de gisting en rijping in eikenhouten vaten gedurende 8 maanden. De wijn ondergaat dan een tweede gisting in de fles en rijpt 3 jaar op de droesem alvorens te worden gedegorgeerd.

Georges Laval Les Chenes wil zich uitdrukken zoals hij is en slaagt er niet alleen in de ziel van een origineel terroir te tonen, maar komt ook als winnaar tevoorschijn uit een gigantische en agressieve competitie. Echter, met een zeer beperkte productie en alleen de allersnelsten kunnen ervan genieten.

2018

Georges Laval Les Chenes 2018 is een fruitige mousserende wijn met een intense neus van bloemen, witte fruittonen en citrus. Het gehemelte is fijn, mineraal en complex. Een champagne met een goede structuur, duidelijke zuren en een heerlijke zilte afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.