Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

De heerlijke wederopbloei van de Nerello Cappuccio
Ecologisch
I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio
75 cl.
2022
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
DOC Etna Rosso
Denominatie van oorsprong DOC Etna Rosso
I Custodi delle Vigne dell'Etna
Wijnhuizen I Custodi delle Vigne dell'Etna
Bevat Sulfieten
100% Nerello Cappuccio
Druivenrassen 100% Nerello Cappuccio
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio 2022

Rode wijn Gerijpt in beton Ecologisch.

Stijl I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Rood vlees

Over I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio

Beschouwd als de op één na belangrijkste rode druivensoort op de Etna, gedijt nerello cappuccio uitstekend op de vulkanische bodems van Sicilië. Hoewel het in de schaduw staat van zijn prominente neef nerello mascalese, die talrijker is in de aanplant en als hoger in kwaliteit wordt beschouwd, floreert deze variëteit op de hellingen van de Etna met soepele monocépages, rijk van kleur en met fruitige smaken. Een expert die de intrinsieke kenmerken van nerello cappuccio door en door kent, is Salvo Foti, een wijnmaker die de historische vereniging I Custodi delle Vigne dell'Etna nieuw leven heeft ingeblazen met als doel de wijnbouwtradities van de Etna te behouden.

Een voorbeeld van deze beheersing van de inheemse druivensoort nerello cappuccio, I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio is een monocépage van de DOC Etna Rosso die zijn oorsprong vindt op ongeveer 700 meter boven zeeniveau, op terrassen met zanderige, vulkanische bodems die zeer rijk zijn aan mineralen. Met een hart voor ecologie, past Foti ambachtelijke biologische landbouw toe en wordt de druif met de hand geoogst, met een zorgvuldige selectie in kleine kratten. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en geplet, en de maceratie duurt ongeveer een week in roestvrijstalen vaten bij een constante temperatuur. Daarna rijpt de wijn enige tijd voordat deze wordt gebotteld.

Het beschermen van het gebied, het cultiveren van historische wijnstokken en het respecteren van het milieu zijn de principes die I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio mogelijk maken. Een smaakvolle en minerale wijn die terecht de inheemse druivensoort nerello cappuccio in de schijnwerpers zet.

 

2020

I Custodi delle Vigne dell'Etna Nerello Cappuccio 2020 is een geconcentreerde rode wijn met een aromatisch profiel dat bestaat uit tonen van rood fruit, minerale hints en ijzerachtige accenten. In de mond is het vol, smaakvol en aangenaam. Een wijn met een goede structuur en een lange, opgewekte afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 21,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.