Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières

J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières

De charme van een onovertroffen premier cru
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières
75 cl.
2023
redeemKrijg € 5,07 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
A.O.C. Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong A.O.C. Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières / Côte-d'Or
J.M Fourrier
Wijnhuizen J.M Fourrier
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Ecologisch and Respectvolle landbouw. 18 meses en barricas de roble.

Stijl J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe kazen

Over J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières

In Frankrijk zijn er maar weinig terroirs zoals Les Perrières. Niets kan worden vergeleken met de licht hellende, kleiachtige bodems van deze premier cru in het hart van Frankrijk. Weinig wijnen kunnen zich meten met de flessen die in dit gebied worden geproduceerd. En hier is Jean-Marie Fourrier naartoe gekomen om zijn J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières te maken. 
 
Alleen het beste van het beste. In de filosofie van deze producent - momenteel een van de besten van Bourgogne - is er geen andere optie. En dit heeft een zeer eenvoudige verklaring: Jean-Marie Fourrier is opgeleid door de besten, namelijk Henri Jayer en Véronique Drouhin in Oregon (Verenigde Staten). Daar, aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, leerde de Fransman dat grote wijnen beginnen in de wijngaard; en vandaag, eigenaar van zijn eigen domaine, past hij dit nog steeds toe. Hij cultiveert de wijngaard zorgvuldig, waarbij hij het hele jaar door al zijn aandacht besteedt aan elke wijnstok, die hij op een volledig respectvolle manier verzorgt. Alleen op deze manier wordt het beste resultaat in de kelder bereikt, waarbij J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières een van de beste wijnen is die je in Frankrijk kunt vinden. 
 
In het geval van J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières is er niet veel meer interventie nodig. Alleen goed werk in het veld, de oogst en het daaropvolgende ontstelen zijn de stappen die moeten worden gecontroleerd bij de productie van J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières. De rest wordt overgelaten aan de inheemse gisten, die verantwoordelijk zullen zijn voor de alcoholische gisting en de daaropvolgende malolactische gisting terwijl de wijn rust in de Franse eikenhouten vaten waarin hij zal rijpen. Dit betekent geenszins dat Jean-Marie en zijn team zich volledig terugtrekken (integendeel); het vraagt juist om totale geduld gedurende de tijd die J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières nodig heeft om volledig klaar te zijn. Op dit punt heeft Jean-Marie weinig te zeggen, hij beperkt zich tot zeer zachte extracties en het gebruik van weinig nieuw hout (slechts 20% van de vaten is nieuw). 
 
Dus onthoud: bij het openen van een fles J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières sta je niet alleen tegenover een van de beste rode wijnen van Frankrijk, maar ook tegenover een waar meesterwerk uit Bourgogne.
2022
J.M Fourrier Gevrey-Chambertin 1.er Cru Les Perrières 2022 is een rode wijn met een rijp en geconcentreerd karakter. In de neus vallen aroma's van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen op, vergezeld van een vleugje specerijen. In de mond is hij elegant en goed uitgebalanceerd, met zachte tannines en een lange afdronk. Zijn rijping op vat voegt extra complexiteit toe, met subtiele tonen van vanille en geroosterd hout. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde en diepe wijn.
 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 253,30 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.