Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Ecologisch

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

De vernieuwde traditie
Ecologisch
75 cl.
85 Atkin
redeemKrijg € 0,54 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 12.00%
Productiegebied Catalonië
Soort mousserende wijn Cava
Wijnhuizen Juvé & Camps
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 65% Xarel·lo, 30% Pinot Noir, 5% Garnacha Tinta
Dienst 9.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Cava Brut Nature Ecologisch. 30 maanden op fles.

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé vertoont een aantrekkelijke bleke tint met pastelkleurige nuances en een levendige bubbel. In de neus komen wilde aardbeien naar voren, vergezeld van subtiele rozengeuren en de troostende geur van versgebakken brood. In de mond biedt het frisheid en een knapperige bubbel die de zintuigen prikkelt. Een delicate bitterheid voegt complexiteit toe aan deze Brut Nature, terwijl de lange afdronk een elegante en verfijnde indruk achterlaat.   

Stijl Juvé & Camps Reserva Familia Rosé
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Sushi, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Fruit desserts, Zeevruchten, Aperitief

Over Juvé & Camps Reserva Familia Rosé

Er is iets magisch aan cava, nietwaar? Maar weinigen weten dat het allemaal begon dankzij visionairs die inspiratie haalden uit champagne. En hier komt de naam Juvé in beeld, een naam die al eeuwenlang synoniem staat voor traditie in de Penedès. Wat echter echt het verschil maakte bij Juvé & Camps was hun gedurfde keuze voor iets wat destijds riskant leek: de Brut Nature. In een tijd waarin de zoetere Brut de boventoon voerde, durfden zij een mousserende wijn zonder toegevoegde suiker te creëren, puur en authentiek. Het bijzondere is dat deze parel, aanvankelijk alleen gemaakt voor familieconsumptie — de iconische Reserva de la Familia —, niet alleen hun stercava werd, maar ook de deuren opende naar een nieuwe wereld voor de Brut Nature, waarmee het internationaal succes behaalde.

Trouw blijvend aan de authenticiteit die van generatie op generatie is doorgegeven, maar altijd vooruitkijkend, verrast Juvé & Camps ons met een vernieuwde versie van hun meest iconische cava: Reserva de la Familia Rosé. Gemaakt van de druivensoorten xarel·lo, pinot noir en garnacha tinta afkomstig van eigen biologische wijngaarden, ondergaan de druiven in de wijnkelder een zorgvuldig vinificatieproces om de basiswijn te verkrijgen. Vervolgens, volgens de méthode champenoise, begint de tweede gisting op fles, waar het minimaal 30 maanden op de droesem blijft. Uiteindelijk vindt het dégorgement plaats zonder toevoeging van likeur d'expédition.

Reserva de la Familia Rosé is een eerbetoon aan de traditie, ja, maar met die gedurfde twist die de conventies durft te doorbreken. Pure elegantie met die onverwachte draai die zo kenmerkend is voor de familie Juvé & Camps.

 

Juvé & Camps Reserva Familia Rosé vertoont een aantrekkelijke bleke tint met pastelkleurige nuances en een levendige bubbel. In de neus komen wilde aardbeien naar voren, vergezeld van subtiele rozengeuren en de troostende geur van versgebakken brood. In de mond biedt het frisheid en een knapperige bubbel die de zintuigen prikkelt. Een delicate bitterheid voegt complexiteit toe aan deze Brut Nature, terwijl de lange afdronk een elegante en verfijnde indruk achterlaat.   

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,90 IVA inc.