Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Matassa Rouge

Matassa Rouge

Natuurlijke rode wijn van een perceel uit de Languedoc-Roussillon
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Matassa Rouge
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Domaine Matassa
Wijnhuizen Domaine Matassa
50% Cariñena, 50% Cariñena blanca
Druivenrassen 50% Cariñena, 50% Cariñena blanca
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Matassa Rouge 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Matassa Rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Rood vlees, Rijst

Over Matassa Rouge

Matassa Rouge is een natuurlijke rode wijn uit Cariñena met een toevoeging van Cariñena Gris en Blanca, gezamenlijk aangeplant. Het wordt geproduceerd door Domaine Matassa in de regio Languedoc-Roussillon.

Domaine Matassa is een wijnhuis opgericht in 2000 door Tom Lubbe, een Nieuw-Zeelander die opgroeide in Zuid-Afrika. Hij verbouwt zijn wijnstokken van inheemse rassen op ecologische en biodynamische wijze op meer dan 450 meter hoogte. De opbrengsten zijn zeer laag, gemiddeld ongeveer 3.500 kg per hectare, en hij vinificeert met inheemse gisten en gebruikt zeer lage niveaus van zwaveldioxide of voegt helemaal niets toe. Zijn wijnen zijn aangenaam, fris en levendig.

De wijngaarden van Matassa Rouge bevinden zich op mergelterrassen. De wijnstokken zijn zeer oud en in het veld zijn de Cariñena, Cariñena Gris en Cariñena Blanca gemengd aangeplant. Ze worden ecologisch en biodynamisch verbouwd met een zeer lage opbrengst van ongeveer 15 hectoliter per hectare, en worden handmatig geoogst zodat de druiven zorgvuldig geselecteerd worden in het veld en intact en onbeschadigd de wijnmakerij bereiken.

Matassa Rouge ondergaat een fermentatie en een zeer korte maceratie met de schillen van slechts 4 tot 8 dagen. Het fermenteert met inheemse gisten en na fermentatie rijpt de wijn 16 tot 20 maanden in demi-muids van 500 liter, grote vaten. Het wordt gebotteld zonder te filteren of klaren.

Matassa Rouge is een intense en gestructureerde natuurlijke wijn. Het heeft een bewaarpotentieel van ongeveer 5 jaar.
2018 Matassa Rouge 2018 onthult een boeket van rode vruchten aroma's, kruidige accenten, minerale tonen en een vleugje rook. Het smaakprofiel is fris, intens, ongecompliceerd en gestructureerd. Deze versterkte wijn is smaakvol en diepgaand, met herinneringen aan koffie, wilde kruiden, zoethout en sappig, rijp fruit.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.