Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Mater-Dôme Tinto

Mater-Dôme Tinto

Langzame rijping, oneindig karakter
Mater-Dôme Tinto
75 cl.
2009
94 Parker
redeemKrijg € 0,71 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Douro
Productiegebied Douro
DOC Douro
Denominatie van oorsprong DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Wijnhuizen Mateus Nicolau de Almeida
Bevat Sulfieten
Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga franca
Druivenrassen Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga franca
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mater-Dôme Tinto 2009

Rode wijn. 2 años en barrica and 16 años en depósitos de cemento.

Mater-Dôme Tinto 2009 is een wijn die uitnodigt om zijn vele lagen van smaak en aroma te ontdekken. Op het eerste gezicht schittert hij in het glas met een elegante granaattint, vermengd met kersrode schitteringen. In de neus ontvouwt zich een intense en verfijnde mix van aroma's die doen denken aan de vochtige bosgrond en wilde vruchten zoals bosbessen en bramen. Bij het proeven biedt hij een ervaring van zachtheid en harmonie, met verfijnde tannines en een lange aromatische afdronk die in elke slok blijft hangen. Deze wijn is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een rijpe en complexe expressie, die in staat is om te vervoeren naar een wandeling door een bos tijdens de oogst van vruchten.

Stijl Mater-Dôme Tinto
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam

Over Mater-Dôme Tinto

De DOC Douro is enorm. Zo uitgestrekt, zo divers en zo historisch dat haar eigen grootsheid soms enkele gebieden naar de achtergrond drukt. Maar zoals met grote rijken, hoe groter het is, des te onuitputtelijker is haar rijkdom. En tussen haar stilste plooien verschijnt een naam die steeds meer aan kracht wint: Mêda.

Gelegen in het noordoosten van Portugal, bewaart deze bescheiden en hooggelegen gemeente een wijnbouwidentiteit die velen als uniek beschouwen. Administratief gezien maken de wijngaarden deel uit van de DOC Douro —een van de oudste en meest prestigieuze benamingen ter wereld—, maar geografisch en sensorisch speelt Mêda in een andere klasse.

Hier stijgen de wijngaarden tot 700 meter hoogte, op bodems die leisteen en graniet combineren, iets zeldzaam in de meer klassieke Douro. Het klimaat breekt ook met tradities: het regent meer, de zomers zijn minder extreem en de winters kouder. Dit alles resulteert in wijnen met meer frisheid, structuur en verouderingspotentieel.

Het is dan ook niet vreemd dat velen bepleiten dat Mêda een eigen benaming zou moeten hebben. Maar los van de controverse, zijn er mensen die het potentieel van binnenuit hebben gezien —en benut—.

Eén van de grote namen verbonden aan deze visie is Mateus Nicolau de Almeida, een Portugese oenoloog en producent die behoort tot een van de families met de grootste wijnbouwtraditie van de Douro.
In 2014 erkend als “Jonge Oenoloog van het Jaar” in Portugal, vertegenwoordigt Mateus een nieuwe generatie die de familietraditie combineert met een persoonlijke, precieze en diep respectvolle blik op het terroir. Zijn werk is gebaseerd op eigen wijngaarden, biologische praktijken en een moderne interpretatie van de Douro, zonder af te zien van geduld en tijd.

Een duidelijk voorbeeld van deze filosofie is Mater-Dôme Tinto. Gemaakt van touriga nacional, touriga franca, tinta roriz en tinta barroca, komt het voort uit een nauwgezet werk: ontsteeld en direct geperst, fermentatie in vaten met een post-maceratieperiode van 20 dagen en rijping in Franse eiken vaten, gevolgd door 16 jaar rijping in vaten. 

Hier is tijd geen hulpbron, maar een overtuiging. De natuurlijke frisheid van het terroir maakt het mogelijk om de haast opzij te zetten en te kiezen voor langdurige rijpingen, wat leidt tot een langzame en expressieve evolutie. Het resultaat is een wijn die frisse tertiaire aroma's ontwikkelt, met een subtiel evenwicht tussen oxidatie en reductie, trouw aan zijn oorspronkelijke essentie.

Misschien heeft Mêda geen eigen benaming, maar in een DOC zo immens als de Douro, zijn het wijnen zoals Mater-Dôme die herinneren dat grootsheid niet alleen in omvang ligt, maar in de eindeloze rijkdom die verborgen is in haar best bewaarde hoeken.

 

2009

Mater-Dôme Tinto 2009 is een wijn die uitnodigt om zijn vele lagen van smaak en aroma te ontdekken. Op het eerste gezicht schittert hij in het glas met een elegante granaattint, vermengd met kersrode schitteringen. In de neus ontvouwt zich een intense en verfijnde mix van aroma's die doen denken aan de vochtige bosgrond en wilde vruchten zoals bosbessen en bramen. Bij het proeven biedt hij een ervaring van zachtheid en harmonie, met verfijnde tannines en een lange aromatische afdronk die in elke slok blijft hangen. Deze wijn is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een rijpe en complexe expressie, die in staat is om te vervoeren naar een wandeling door een bos tijdens de oogst van vruchten.
2009
94 Parker
2007
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 35,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.