Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Paul Cluver Estate Riesling

Paul Cluver Estate Riesling

Een geurige Zuid-Afrikaanse riesling die verrast
Paul Cluver Estate Riesling
75 cl.
2024
91 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
10.80%
Alcohol 10.80%
West-Kaap zuidkust
Productiegebied West-Kaap zuidkust
Elgin
Denominatie van oorsprong Elgin
Paul Cluver
Wijnhuizen Paul Cluver
Bevat Sulfieten
100% Riesling
Druivenrassen 100% Riesling
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Paul Cluver Estate Riesling 2024

Witte wijn Op droesem.

Paul Cluver Estate Riesling 2024 is een witte wijn die straalt in het glas, met aroma's van rijpe citroenen, knapperige nectarines en een delicate toets van kamperfoelie die zich vermengt met de minerale frisheid van leisteenbodems. In de mond is hij levendig en sprankelend, met een prikkelende zuurgraad die in balans wordt gebracht door een subtiele natuurlijke zoetheid, waardoor een frisse en levendige harmonie ontstaat die doet denken aan een citroensorbet. Zijn tonen van groene appel, honing en appelbloesem dragen bij aan elegantie en complexiteit, terwijl de lichte en knapperige textuur hem tot een ideale metgezel maakt om van te genieten op warme dagen, momenten van licht en zorgeloosheid oproepend.

Stijl Paul Cluver Estate Riesling
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Aperitief, Gerookt, Groenten

Over Paul Cluver Estate Riesling

Paul Cluver Estate Riesling is een monovariëtale witte wijn van riesling, vervaardigd door het wijnhuis Paul Cluver binnen de herkomstbenaming Western Cape South Coast in Zuid-Afrika.

Paul Cluver Estate Riesling wordt geproduceerd met druiven die voornamelijk afkomstig zijn van percelen met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar, waarbij bodems overheersen die gekenmerkt worden door een toplaag van oppervlaktezand en kiezelmassa's bovenop Bokkeveld-schist en lichte klei, gelegen op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau.

In de wijngaard vindt de eerste selectie van de druiven plaats en de oogst wordt 's nachts uitgevoerd om ervoor te zorgen dat de trossen koel de wijnmakerij binnenkomen, waar een tweede selectiefase van de bessen plaatsvindt om alle mogelijke sporen van rot te verwijderen. Voordat de fermentatie begint, ondergaan de druiven een schilweking, waarna een zeer zachte persing plaatsvindt om de fermentatie te starten met een geselecteerde gistcultuur; 25% van het sap fermenteert in grote ovale eikenhouten vaten van 2500 liter.

De fermentatie wordt gestopt in vaten die doorgaans wijnen bevatten met een hogere zuurgraad. De wijnpartijen met lagere suikerniveaus worden met hun fijne droesem gelaten, wat zal bijdragen aan een grotere romigheid. De wijn die resulteert uit de uiteindelijke assemblage wordt gestabiliseerd, klaargemaakt en gebotteld voor de marktintroductie.

Paul Cluver Estate is een gerenommeerd en eeuwenoud familiewijnhuis, pionier in de productie van hoogwaardige wijnen in de Elgin Valley, wiens klimatologische omstandigheden de teelt van riesling-druiven bevorderen, een variëteit die zich zeer goed heeft aangepast aan de regio en die Paul Cluver Estate op een uitzonderlijke manier weet te cultiveren.

2024

Paul Cluver Estate Riesling 2024 is een witte wijn die straalt in het glas, met aroma's van rijpe citroenen, knapperige nectarines en een delicate toets van kamperfoelie die zich vermengt met de minerale frisheid van leisteenbodems. In de mond is hij levendig en sprankelend, met een prikkelende zuurgraad die in balans wordt gebracht door een subtiele natuurlijke zoetheid, waardoor een frisse en levendige harmonie ontstaat die doet denken aan een citroensorbet. Zijn tonen van groene appel, honing en appelbloesem dragen bij aan elegantie en complexiteit, terwijl de lichte en knapperige textuur hem tot een ideale metgezel maakt om van te genieten op warme dagen, momenten van licht en zorgeloosheid oproepend.
2018 Paul Cluver Estate Riesling 2018 is een witte wijn die in de neus de klassieke aromatische palet van de variëteit onthult: er komen tonen van appeltaart en gekonfijte limoen naar voren, begeleid door een heldere kern van steenfruit en tropisch fruit. De smaakbeleving is fris en smaakvol met een aangename citroenachtige afdronk en aanhoudende zuurgraad.
2023
88 Parker
2022
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.