Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Van Rhône geïnspireerd en met een ziel uit Mallorca
Ecologisch
Veganistisch
Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023
75 cl.
2023
94 Parker
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.00%
Alcohol 11.00%
De Balearen
Productiegebied De Balearen
D.O. Binissalem Mallorca
Denominatie van oorsprong D.O. Binissalem Mallorca
Soca-rel
Wijnhuizen Soca-rel
Bevat Sulfieten
70% Manto Negro, 20% Fogoneu, 10% Escursac
Druivenrassen 70% Manto Negro, 20% Fogoneu, 10% Escursac
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Rode wijn Jong Ecologisch and Veganistisch. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023 is een levendige en frisse expressie die de essentie van Mallorca vastlegt. Deze rode wijn biedt een explosie van verse rode vruchten, zoals kersen en aardbeien, die verweven zijn met delicate tonen van braam. In de mond combineert de sappige en lichte textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een zijdezachte en omhullende ervaring. De afdronk is elegant, met een vleugje mineraliteit die het Balearische terroir oproept. De oogst van 2023 wordt gekenmerkt door zijn vitaliteit en frisheid, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een jonge en levendige wijn die zowel toegankelijk als authentiek is.

Stijl Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Aperitief, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Pasta, Salades, Pizza's

Over Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Het verhaal van Pep Rodríguez begint met zijn handen in de aarde. Voor de wijn waren er amandelen, johannesbrood en de eerste stappen op een Mallorcaanse boerderij van 200 hectare, waar gewassen en dieren in harmonie samenleefden. Daar, tussen schapen, ezels en granen, doordrenkte hij zich met de landbouwcultuur van het eiland. Een levensschool, overgedragen zonder handleidingen en met veel respect voor de aarde.

Sinds het begin van de jaren 2000 beoefent hij biologische landbouw met een diep verbondenheid met de natuurlijke ritmes. Beïnvloed door degenen die het platteland als een organisch geheel beschouwden, leerde hij te werken met de maan, het vee in de wijngaard te integreren en de aarde te laten ademen wanneer dat nodig is. Zijn filosofie wijkt af van de haast en richt zich op het luisteren naar de omgeving.

Meer dan een decennium lang werkte hij in stilte aan zijn meest persoonlijke project. Uiteindelijk, in 2020, wordt Soca-rel geboren—wat in het Mallorquijns pure stam betekent—een naam die alles zegt: identiteit, oorsprong, authenticiteit. Hoewel de eerste jaargang (2019) nauwelijks de 2.000 flessen bereikte en op de markt kwam midden in de pandemie, markeerde het een eigen stijl, anders, zonder compromissen of omwegen.

Nu presenteert hij ons Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac. Een wijn met Rhônese inspiratie, maar met de ziel van Mallorca. Exclusief gemaakt van de lokale variëteiten manto negro, fogoneu mallorquín en escursac, worden de wijnstokken afgewisseld met olijfbomen en fruitbomen om schaduw te creëren en het microklimaat van de plant te verfrissen. Na een handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst en fermenteren ze met inheemse gisten. Daarna rijpt de wijn 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac is een levendige, verleidelijke, diepe en karaktervolle wijn. Een getrouwe weerspiegeling van een manier om het leven, het platteland en de toekomst van de wijnbouw op Mallorca te begrijpen.


 

2023

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023 is een levendige en frisse expressie die de essentie van Mallorca vastlegt. Deze rode wijn biedt een explosie van verse rode vruchten, zoals kersen en aardbeien, die verweven zijn met delicate tonen van braam. In de mond combineert de sappige en lichte textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een zijdezachte en omhullende ervaring. De afdronk is elegant, met een vleugje mineraliteit die het Balearische terroir oproept. De oogst van 2023 wordt gekenmerkt door zijn vitaliteit en frisheid, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een jonge en levendige wijn die zowel toegankelijk als authentiek is.
2023
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.