Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Timo Mayer Syrah

Timo Mayer Syrah

Een kruidige en vlezige rode wijn, perfect om de Australische syrah te ontdekken
Ecologisch
Timo Mayer Syrah
75 cl.
2023
96 Suckling
redeemKrijg € 1,46 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Melbourne
Productiegebied Melbourne
Yarra Valley
Denominatie van oorsprong Yarra Valley
Timo Mayer
Wijnhuizen Timo Mayer
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Timo Mayer Syrah 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 11 maanden in foudres.

Stijl Timo Mayer Syrah
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Rood vlees

Over Timo Mayer Syrah

Timo Mayer Syrah is een ideale rode wijn voor liefhebbers van deze druif. Syrah is overvloedig aanwezig in Frankrijk en goed ontvangen in Australië, maar men gelooft dat de druif afkomstig is uit de stad Shiraz (in het huidige Iran) en zich beetje bij beetje, dankzij Griekse handelaren, niet alleen rond de Middellandse Zee heeft verspreid (voor hoeveel dingen moeten we de Grieken niet bedanken!), maar ook verder weg, naar Zuid-Afrika, Californië en Australië.

In de Yarra Valley, meer bepaald in de staat Victoria (in het zuidoosten van Australië), waagt Timo Mayer een kans met deze variëteit, hoewel hij weinig risico hoeft te nemen, want het is meer dan bewezen dat de resultaten van syrah in dit gebied spectaculair zijn. Mayer, die afstamt van een meer dan 400 jaar oude clan van Duitse wijnbouwers, heeft een klein deel van de bovenloop van zijn Bloody Hill wijngaard (waar hij hoofdzakelijk pinot noir verbouwt) voor deze variëteit gereserveerd. De shiraz (zoals hij in Australië wordt genoemd) wordt verbouwd op vulkanische grond (diep en vruchtbaar), tussen 200 en 470 meter boven zeeniveau. Het klimaat is vrij uniek: het is koeler dan in de rest van Australië, met natte winters, droge zomers en gematigde temperatuurschommelingen als gevolg van de maritieme invloed. Het werk, dat volledig met de hand wordt gedaan, wordt bemoeilijkt door de steile hellingen (vandaar de naam van de wijngaard, die vertaald "vervloekte heuvel" betekent).

Qua vinificatie wordt de Timo Mayer Syrah op dezelfde manier gemaakt als de iconische Timo Mayer The Doktor (100% pinot noir): de trossen gaan de kelder in en worden heel gehouden, waarbij de gisting met alle steeltjes plaatsvindt met inheemse gisten. Mayer streeft naar minimale interventie en laat deze syrah 11 maanden rijpen in gebruikte foudres.

Timo Mayer Syrah is de perfecte rode wijn voor liefhebbers van deze variëteit. Hoe vaak ook gedronken en geproefd, het Australische karakter van deze koningin van de Rhône blijft verrassen.

2020

Timo Mayer Syrah 2020 is een soepele rode wijn. Het aroma is rokerig en kruidig. De smaak blijft trouw aan dit profiel, met een volle body, vlezige textuur en verfijnde tannines. Hierbij komen accenten van kersensap, zure kersen en paddenstoelen naar voren. Kracht en structuur. Een lange en aanhoudende afdronk.
2023
96 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 73,20 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.