Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Torelló Tradicional Brut Nature

Torelló Tradicional Brut Nature

Een klassieker die nooit teleurstelt!
Ecologisch
Torelló Tradicional Brut Nature
75 cl.
2021
92 Parker
redeemKrijg € 0,45 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Ander sprankelend
Soort mousserende wijn Ander sprankelend
Torelló
Wijnhuizen Torelló
Ander sprankelend, Cava, Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
57% Xarel·lo, 23% Macabeo, 20% Parellada
Druivenrassen 57% Xarel·lo, 23% Macabeo, 20% Parellada
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Torelló Tradicional Brut Nature 2021

Ander sprankelend Brut Nature Ecologisch. 60 maanden op fles.

Stijl Torelló Tradicional Brut Nature
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Zeevruchten, Aperitief, Pasta, Salades, Pittige gerechten

Over Torelló Tradicional Brut Nature

Zoals Coco Chanel zei: "Mode gaat voorbij, stijl blijft". Er zijn klassiekers waarmee je altijd goed zit, zoals Torelló Tradicional Brut Nature, een van de meest klassieke mousserende wijnen van het wijnhuis Torelló, meer dan 60 maanden gerijpt.

Spreken over Torelló is niet alleen spreken over een van de grote bubbelwijnproducenten in Spanje - een referentie die al sinds de 14e eeuw mousserende wijn maakt in Gelida, in de Alto Penedés (Barcelona) - maar ook over een van de bedrijven die het meest betrokken is bij de toekomst van de sector dankzij de sterke betrokkenheid als een van de oprichters van Corpinnat (een collectief merk, waartoe ook andere grote wijnhuizen in het gebied behoren, met als doel de promotie van de grote mousserende wijnen die in het hart van de Penedés worden gemaakt). Torelló Tradicional Brut Nature is een klassieke mousserende wijn die ondanks zijn traditionele karakter de meest kritische fijnproevers ter wereld heeft weten te verrassen en in 2022 de gouden medaille won bij de Decanter Wine Awards.

Willen de takken van de boom echter ver en breed reiken, dan zijn er altijd sterke en diepe wortels nodig. In het geval van Torelló is deze sterke basis te vinden in zijn geschiedenis en in Can Martí, een 137 hectare groot landgoed op klei-kalkachtige bodems. Hiervan wordt 80 hectare biologisch bewerkt voor de teelt van 11 verschillende variëteiten, waaronder macabeo, xarel.lo en Parellada, die worden gebruikt voor de versnijding van Torelló Tradicional Brut Nature. De biologische teelt is zeer belangrijk, want totaal respect voor de vruchten en de grond is een van de onmisbare eisen die Corpinnat tot het uiterste verdedigt. Alleen op deze manier - waarbij het gebruik van chemicaliën wordt vermeden en andere producten van natuurlijke oorsprong worden gebruikt - kan de superieure kwaliteit van de mousserende wijnen worden gegarandeerd.

Een andere voorwaarde van Corpinnat is volledige productie op het eigen terrein. En dit is ook het geval voor Torelló. Concreet begint Torelló Tradicional Brut Nature in de wijngaard zelf, waar de druiven met de hand worden geoogst, in kratten van 25 kg. Zo komen de trossen, zonder pletten en op een zorgvuldige manier, in hun geheel aan bij de wijnmakerij en passeren ze een selectietafel. Alle rassen worden afzonderlijk bewerkt en voorzichtig geplet. Vanaf de pers, die de Inertys-technologie gebruikt (die oxidatie voorkomt), fermenteren de mosten in roestvrijstalen tanks en worden ze gemengd en gebotteld, klaar voor de tweede gisting in de fles.

Hier zal Torelló Tradicional Brut Nature minimaal 60 maanden doorbrengen met de bijbehorende poignettage (roeren in de fles), waarbij de gisten zich mengen met de wijn. Ten slotte wordt Torelló Tradicional Brut Nature handmatig geklaard in rekken, gedegorgeerd en opnieuw gebotteld zonder toevoeging van suikers. De beste optie voor liefhebbers van droge mousserende wijn in zijn meest klassieke vorm.

2018

Torelló Tradicional Brut Nature 2018 prikkelt de zintuigen met zijn bruisende karakter en een vleugje zoetheid. In de neus onthullen zich geuren van rijpe appel en citrusvruchten, vermengd met subtiele hinten van versgebakken brood en marsepein. In de mond openbaart deze mousserende wijn zich als versterkte wijn, met een romige textuur en een rokerige nasmaak die blijft hangen, uitnodigend tot nog een slok. De rijpe fruitigheid en het evenwicht maken het tot een verfrissende en elegante traktatie.
2016

Torelló Tradicional Brut Nature 2016 is een romige mousserende wijn die verrassend fris is. Strokleurig met gele reflecties, schoon en transparant, valt hij op door zijn fijne en constante belletjes. Wit fruit (peer) in de neus, gecombineerd met karamelvla en custardroom. Droog in de mond, met hints van verse kruiden en witte bloemen. Zeer aangename afdronk.
2015

Torelló Tradicional Brut Nature 2015 is een droge, fruitige en romige mousserende wijn die lang heeft gerijpt. Deze tijd op fles, met een tweede gisting, vertaalt zich in krachtige smaken, met een goede zuurgraad en een zeer fijne, goed geïntegreerde bubbel. De neus is bloemig en fruitig, zeer expressief, met hints van gedroogd fruit en geroosterd brood.
2021
92 Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2016
92 Parker
91 Peñín
2015
92 Peñín
2016

Medalla de Oro en los Decanter Wine Awards 2022

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 22,35 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.