Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc

Waterkloof Circumstance Chenin Blanc

Een van de beste "Wooded Chenin Blanc" van Zuid-Afrika
Ecologisch
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,39 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Kustgebied
Productiegebied Kustgebied
WO Stellenbosch
Denominatie van oorsprong WO Stellenbosch
Waterkloof
Wijnhuizen Waterkloof
Bevat Sulfieten
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025

Witte wijn Ecologisch. 6 maanden op droesem in vat.

Stijl Waterkloof Circumstance Chenin Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Salades, Zachte kazen

Over Waterkloof Circumstance Chenin Blanc

Waterkloof is het persoonlijke project van wijnhandelaar en wijnmaker Paul Boutinot. Het wordt omschreven als een "wijnkelder in de lucht" met enorme doorzichtige wanden. Een ultramoderne zwaartekrachtkelder met eindeloos uitzicht op de wijngaarden op slechts 4 kilometer van de kust van Valsbaai (Coastal Region). Het gebouw is opgetrokken volgens biodynamische principes aan de rand van Somerset West, in Kaapstad (Zuid-Afrika), en heeft al vele prijzen gewonnen, zowel voor de architectuur geïntegreerd in het prachtige landschap van de W.O. Stellenbosch, als voor de duurzame wijnproductie. Een must-see voor wijntoeristen.  

Als pionier op het gebied van biologisch-dynamische wijnproductie in Zuid-Afrika, legt het domein sterk de nadruk op minimale interventie en voorzichtig beheer om de natuurlijke cycli in elk proces te behouden. De witte wijn Waterkloof Circumstance Chenin Blanc is een monovariëtale chenin blanc van oude wijnstokken geplant op zandgrond met middelgrote stenen om de drainage te bevorderen. Er wordt ecologische landbouw bedreven met organische methodes en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. In de wijnmakerij worden de druiven in hele trossen geperst in een moderne mandpers om het sap voorzichtig te extraheren. De most wordt dan natuurlijk gedecanteerd gedurende 24 uur en overgeheveld naar eiken vaten van 600 liter om het gistingsproces te beginnen met inheemse gisten. Daar blijft de wijn ongeveer 6 maanden op zijn eigen droesem voordat hij wordt gebotteld.

Zoals de naam al doet vermoeden, is Waterkloof Circumstance Chenin Blanc het resultaat van een combinatie van unieke omstandigheden. Een wijn ontstaan op een hemelse plek en daardoor een van de beste monovariëtale chenin blancs met hout in Zuid-Afrika.

2019

Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2019 is een romige witte wijn met aroma's van wit fruit, honingaccenten en nuances van rijpe rozijnen. In de mond is hij vol, smeuïg en goed afgerond. Een soepele wijn met een heerlijk gewicht, een verleidelijke minerale textuur en een gebalanceerde zuurgraad die complexiteit en finesse toevoegt.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.