Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi

Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi

Smakelijke nebbiolo die aan de wijnstok is gedroogd
Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi
priority_high 75 cl.
2018 Aanbieding!
redeemKrijg € 2,02 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Lombardije
Productiegebied Lombardije
DOC Valtellina Superiore
Denominatie van oorsprong DOC Valtellina Superiore
Ar.Pe.Pe.
Wijnhuizen Ar.Pe.Pe.
Bevat Sulfieten
100% Nebbiolo
Druivenrassen 100% Nebbiolo
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 34 meses en tinas y barricas.

Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018 is een rode wijn met intense aroma's van rijpe kersen en bramen, vergezeld van houttoetsen en een subtiele hint van gedroogde bloemen en tabak. In de mond is hij robuust en sappig, met geconcentreerde fruitsmaken, kenmerkende tonen van tabak, peper en een vleugje sojasaus. De zuurgraad is in balans en zorgt voor frisheid, terwijl de stevige en goed geïntegreerde tannines een complexe en langdurige textuur bieden.

Stijl Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Zachte kazen, Rood vlees

Over Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi

In de puurste Amarone-stijl worden de rode wijnen van Valtellina gemaakt van ingedroogde druiven. De meest traditionele methode bestaat erin de druiven te oogsten en te drogen op rekken in de eigen wijnkelders. Toch zijn er sommigen die van de gebaande paden afwijken, zoals Arturo Pelizzatti, die besloot om het anders aan te pakken. Waarom de druiven niet direct in de wijngaard drogen? Een briljante zet. 
 
Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi werd geboren in 1999 als resultaat van het experiment dat Arturo uitvoerde op 600 meter hoogte, precies op de grens van het hoogste deel van Sassella. In dit gebied, bekend als Ere, vindt de oogst een week later plaats dan in de rest van het gebied, waardoor de druiven uitdrogen. Dit is gebaseerd op het feit dat de sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht ervoor zorgen dat de schil sterker wordt en de suikers concentreren. Enkele dagen voor de eerste sneeuwval, eind november, wordt uiteindelijk geoogst, wat resulteert in een krachtige, sterke en geconcentreerde nebbiolo die alles aankan wat de wijnkelder te bieden heeft. 
 
Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi wordt zachtjes geperst, laat men macereren en fermenteren, en blijft gedurende minstens 70 dagen macereren in grote vaten. Geduld moet opnieuw een rol spelen in de productie van Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi, aangezien er nog 34 maanden rijping voor de boeg liggen. Dit proces zal plaatsvinden in Il Buon Consiglio, een ondergrondse wijnkelder die het bedrijf in de jaren '70 heeft gebouwd. 
 
Met Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi wacht men tot het allerlaatste moment, waarbij men tot het einde profiteert van de laatste zonnestralen. Zonder twijfel was er geen betere naam voor deze rode wijn die je hele gehemelte zal doen trillen. 
2018

Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi 2018 is een rode wijn met intense aroma's van rijpe kersen en bramen, vergezeld van houttoetsen en een subtiele hint van gedroogde bloemen en tabak. In de mond is hij robuust en sappig, met geconcentreerde fruitsmaken, kenmerkende tonen van tabak, peper en een vleugje sojasaus. De zuurgraad is in balans en zorgt voor frisheid, terwijl de stevige en goed geïntegreerde tannines een complexe en langdurige textuur bieden.
2016

Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Ultimi Raggi 2016 is een consistente en zeer diepe wijn, complex, met een mix van aroma's, smaken en nuances. Een hele tentoonstelling! In de neus leer, tabak, rood fruit, peper, gedroogde paddenstoelen en zeer geconcentreerd fruit. Het gehemelte is intens, met tonen van koffie, cacao, kruiden, soja en zout. Smaakvolle en heldere zuurgraad. Zijdeachtig en elegant.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 101,00 IVA inc.
-4% € 105,45

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.