Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Bass Phillip Gamay

Bass Phillip Gamay

Een legendarische rode wijn
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Bass Phillip Gamay
75 cl.
2021
93 Decántalo
redeemKrijg € 1,25 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.80%
Alcohol 13.80%
Victoria
Productiegebied Victoria
Gippsland
Denominatie van oorsprong Gippsland
Bass Phillip
Wijnhuizen Bass Phillip
Bevat Sulfieten
100% Gamay
Druivenrassen 100% Gamay
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bass Phillip Gamay 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Veganistisch.

Bass Phillip Gamay 2021 is een sappige wijn. Het vertoont een helderrode kleur. In de neus komen aroma's van verse kersen en frambozen naar voren. In de mond is het licht en fris, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige smaken versterkt. De afdronk is zacht en aangenaam, met een subtiele hint van specerijen door de rijping op vat. Ideaal om van te genieten bij elke gelegenheid.

Stijl Bass Phillip Gamay
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerookt, Pittige gerechten, Witte vis, Sushi, Blauwe vis, Gekruide gerechten

Over Bass Phillip Gamay

Volgens het gezegde "wie weet te wachten, zal slagen". En zo verging het Phillip Jones, die jarenlang geduldig werkte en onderzoek deed, waarbij hij experimenteerde met verschillende fermentaties in kleine partijen. Een deel van dit onderzoek werd ook naar de wijngaard verplaatst, waar hij ervoor koos om gamay te verbouwen. Deze rode variëteit is typisch Frans, maar lijkt zich goed aan te passen aan de verscheidenheid aan materialen die de Australische bodem vormen. Hoewel het niet eenvoudig is, is de wijnmakerij Bass Phillip momenteel een van de weinige die wijn maakt met deze variëteit. Bass Phillip Gamay is hun creatie.

Op het landgoed Bass Phillip wordt volledig biodynamisch gewerkt. Onder leiding van Jean-Marie Fourrier (hoofd wijnmaker) werkt het hele team op biodynamische wijze, met het grootste respect voor zowel de plant als het ecosysteem rond de wijngaard van Leongatha. Deze wijnstokken bevinden zich in het uiterste zuiden van de staat Victoria, in de regio Gippsland. In principe is het altijd de plant die de tijd bepaalt. De rest van het team beperkt zich tot luisteren, begrijpen en weten wanneer te handelen. In dit opzicht moet worden opgemerkt dat Bass Phillip zich kenmerkt door altijd met lage opbrengsten te werken. Het bedrijf is zich ervan bewust dat dit de kosten verhoogt; toch vormt dit geen probleem, omdat ze op deze manier de gewenste kwaliteitsnormen kunnen bereiken.

In de wijnmakerij heerst dezelfde filosofie, waarbij men zich beperkt tot het toezicht houden op het correcte verloop van de productie van Bass Phillip Gamay. Over het algemeen is Bass Phillip zeer erkend om zijn monovariëteiten van pinot noir; echter, deze gamay doet daar niet voor onder. Durf je onder te dompelen in het universum van Australische rode wijnen met Bass Phillip Gamay. Het beste bewijs dat kwaliteit boven kwantiteit gaat.

2021

Bass Phillip Gamay 2021 is een sappige wijn. Het vertoont een helderrode kleur. In de neus komen aroma's van verse kersen en frambozen naar voren. In de mond is het licht en fris, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige smaken versterkt. De afdronk is zacht en aangenaam, met een subtiele hint van specerijen door de rijping op vat. Ideaal om van te genieten bij elke gelegenheid.
2019

Bass Phillip Gamay 2019 is een sappige rode wijn met een diepe paarse kleur en rode tinten. Het bouquet is complex en krachtig, zuiver en ongecompliceerd, met geuren van rode vruchten, specerijen en kruiden. De smaak is zoet en fruitig, met rustieke, enigszins zanderige tannines. Bijzonder smaakvol.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 62,35 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.