Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

5 onweerstaanbare vermouths om van het trendy aperitief te genieten

02/04/2021 Nieuws

Vermout is modieuzer dan ooit. Het succes van deze gearomatiseerde drank ligt niet alleen in de heerlijke balans tussen bitterheid en zoetheid. Vermouttijd is een beetje groot gastronomisch genot dat medeplichtigheid en plezier combineert en dat zelfs werkt als een sociale katalysator, een verademing, een emotionele "reset" en nu het mooie weer is aangebroken, is er niets beters dan genieten van een vermout op een terrasje in de zon vergezeld van goede vrienden.

vermut

Als jij een van degenen bent die nog niet op de vermouth-trein is gesprongen, vind je hieronder vijf onweerstaanbare opties om in stijl van dit trendy aperitief te genieten.

5 vermouths om van het mooie weer te genieten

El Bandarra

Als je nieuwsgierigheid naar deze hapjes is gewekt, maar degene die je hebt geprobeerd te sterk of te bitter leken, dan is het dat je de meest informele kant van dit beroemde drankje nog steeds niet kent. De Bandarra, waarvan de naam nogal een intentieverklaring is, is een eerbetoon aan de vermout uit de jaren 50 die in de typische bars van weleer zacht en zoet werd gedronken. De meest "mainstream" versie en perfect om aan de slag te gaan in deze hernieuwde traditie, met stijl en moderniteit. Heb je het geprobeerd?

Lustau Rosé

Een rosé vermout maken is het toppunt van delicatesse. Bodegas Lustau lanceerde de arena om Lustau Rosé te produceren, een aantrekkelijke, glamoureuze vermout met een sterk Andalusisch accent die voortkomt uit de combinatie van een droge en lichte fijne wijn van de palomino-variëteit. Een muskaatwijn, zoet en bloemig, en een rode wijn van Tintilla de Rota, met levendigheid en elegantie, een coupage die perfect harmonieert met de gekozen plantaardige ingrediënten en die een bitterheid heeft die de zoetheid in evenwicht houdt. Lustau Rosé vermout is zo succesvol dat het tijdens de "World Vermouth Awards" is bekroond als de beste zoete vermout ter wereld in 2020. Ideaal, maar ook aantrekkelijk, als je het probeert in een breed glas met ijs, je favoriete tonic en een schijfje grapefruit. U zult een sensatie veroorzaken!

Punt E Mes Vermouth

Punt E Mes is een legendarische vermouth. Het werd geboren in Italië in 1870 toen een effectenmakelaar, die met zijn collega's de stijging van "anderhalve punt" in de aandelen op die dag besprak, de barman van de Carpano-winkel om hem zijn gebruikelijke Carpano-vermout te serveren, maar "Punt e Mes", een punt zoet en een half punt bitterder. De drank werd populair en tegenwoordig zijn Casa Carpano en zijn vermouths wereldwijd gewild. Deze vermouth werd tijdens de "World Vermouth Awards" bekroond als "Best Semi-Sweet Vermouth in the World" in 2020. Als je een echte "vermouth lover" bent, moet je hem proberen!

Vermouth Belsazar Dry

Wermut betekent in het Duits alsem, de kruidachtige plant (artemisia absinthium) die essentieel is bij de bereiding van dit beroemde aperitief, degene die het zijn karakteristieke bitterheid geeft, die onze eetlust opwekt en de spijsvertering vergemakkelijkt, dus onze lijst kon een vermout Duits, Vermout niet missen Belsazar Dry, gemaakt van fruit-eau-de-vie uit het Zwarte Woud en droog, zoals de zomer in Berlijn. Zomerfruit, kamille, bittere tonen van Sevilla-sinaasappel, gentiaan of absint geven een stempel van veelzijdigheid, frisheid en onderscheid aan een ideale vermout voor degenen die overmatige zoetheid vermijden.

Vermut Noilly Prat Rojo

Frankrijk is een land dat ook een oude en lange vermouttraditie heeft waar de droogste stijlen de boventoon voeren. Met meer dan twee eeuwen geschiedenis produceert het huis Noilly vermouths die over de hele wereld worden erkend. Hun specialiteit is droge witte vermout, maar met Noilly Prat Rojo hebben ze 29 kruiden, fruit en plantaardige ingrediënten van over de hele wereld samengesteld om ons een heerlijke vermout aan te bieden waarin zoetheid en bitterheid perfect in balans zijn. Noilly Prat Red is ideaal bij voorgerechten met charcuterie of desserts met chocolade. Durf jij het te proberen?

Bij Decántalo bieden we je een interessante selectie vermout aan en in ons artikel Lang leve vermout! We leggen uit wat ze zijn, we vertellen je hun geschiedenis, de stijlen die er zijn en hoe je ze kunt behouden. Waar wacht je nog op om ervan te genieten!

Related posts

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos