Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Kennismaking met Javier Pagés, voorzitter van de wijnweek van Barcelona

01/04/2022 Nieuws , Sollicitatiegesprekken

Javier Pagés neemt de uitdagingen aan. Hij is een fervent sportman, heeft de Mont Blanc beklommen en zwemt in open water. Zijn hele leven staat in het teken van de wijnwereld. Hij voelde zich al op jonge leeftijd aangetrokken tot deze sector omdat hij uit een familie komt met een lange geschiedenis in de wijnbouw.

Hij begon zijn loopbaan in de Verenigde Staten, waar hij verschillende jaren werkte en woonde: eerst aan de Westkust, waar de meeste wijnhuizen van het land zijn gevestigd, en later aan de Oostkust, waar de meeste importeurs en distributeurs zijn gevestigd. Hij heeft leiding gegeven aan wijnhuizen in Spanje en daarbuiten en heeft altijd een duidelijke internationale roeping gehad.

Naast een gepassioneerd sportman zit een sprankelende passie voor mousserende wijn in zijn bloed -hij is momenteel de voorzitter van de DO. Cava- en zijn zelfverklaarde liefde voor wijn.

Daarnaast was hij voorzitter van de Spaanse Wijnfederatie en vice-voorzitter van de Interprofesional del Vino de España en alsof dat nog niet genoeg is, staat Javier Pagés voor de kolossale taak om de wijnweek van Barcelona te leiden, een evenement dat hem aanspoort de referentie voor Spaanse wijnte worden. En het lijkt erop dat het hem gaat lukken!

Laten we eens wat meer te weten komen over Javier Pagés, voorzitter van de BWW.

- Wat betekent wijn voor jou?

Wijn maakt deel uit van mijn leven. Mijn familie is al vijf eeuwen betrokken bij de wijnbouw. Een voorouder van mij was de eerste producent in ons land, in 1872, van een mousserende wijn met nagisting in de fles.

- Met zoveel verhalen te vertellen, wat is de eerste wijngerelateerde herinnering die bij je opkomt?

Wijn is altijd bij ons thuis aanwezig geweest: bij de maaltijden, op feestelijke momenten... Steeds om bijzondere momenten te creëren. Glazen en wijnflessen maken deel uit van de "huisraad".

- Aangezien wijnen en mousserende wijnen een belangrijke rol spelen in uw loopbaan, wat heeft u er dan toe gebracht omu meer toe te leggen op de zakenwereld dan op de wijnwereld? Waar heeft u deze magie gevonden die u ook in staat stelt in contact te blijven met de familiaire wijnbouwtraditie?

In mijn familie heeft naast wijn ook de zakenwereld deel uitgemaakt van ons dagelijks leven: producten, markten, wijnbouw, financiën, innovatie... Wijnkunde is heel aantrekkelijk, maar ik vond het destijds minder uitdagend dan het bedrijfsleven, reizen en culturen leren kennen die me erg aantrokken.

- Als liefhebber van uitdagingen werd u voorzitter van de DO Cava in een tijd waarin mousserende wijnen niet hun beste momenten meemaakten. Vrijwel tegelijkertijd waagde u zich volledig aan het voorzitterschap van een project dat werkelijkheid werd, zonder te weten wat er zou gaan komen: de eerste editie van de Wijnweek van Barcelona, in 2020, een evenement dat net op tijd werd gehouden om te voorkomen dat het - zoals zoveel andere beurzen - zou worden afgelast vanwege de restricties die werden veroorzaakt door de verwoestende aanwezigheid van COVID-19. Niet zozeer veel adrenaline maar wel veel verantwoordelijkheidsgevoel. Hoe ga je ermee om?

Met veel enthousiasme en motivatie. Beide projecten zijn opwindend en uitdagend, maar ze worden ook ondersteund door een directie en personeel van topklasse dat zeer deskundig en ervaren is en zich inzet om onze doelstellingen te realiseren en waarde toe te voegen. Hierdoor wordt het een gemakkelijk rekensommetje.

- Maar het harde werk heeft zijn vruchten afgeworpen. De eerste editie van de BWW kreeg een zeer positieve feedback. Met de extase nog in onze aura en iets meer dan een maand na die eerste editie, kwam de wereld tot stilstand als gevolg van COVID-19. Hoe heeft de (mousserende) wijnsector de pandemie ervaren?

Zeker, zoals in bijna alle sectoren heeft de pandemie een einde gemaakt aan ons traditionele verwachtingspatroon en moesten we ons zeer snel aan de situatie aanpassen en als gevolg daarvan wijzigingen in de productie en distributie doorvoeren. De vertraging in de horeca en de toeristische sector heeft ons bijzonder hard getroffen, maar de laatste maanden zien we dat de wijnmarkt tekenen van herstel vertoont (zowel wat de consumptie als wat de binnenlandse en internationale verkoop betreft). Deze verbetering blijkt ook uit de uitstekende commerciële ontvangst van BWW door de industrie, waarbij het tempo van aanstelling van nieuw personeel op het niveau van vóór de pandemie ligt.

- Eén van de sectoren die het hardst door de pandemie is getroffen, is de horeca, een essentieel verkoopkanaal en bondgenoot voor de (mousserende) wijnsector is, terwijl de online wijnhandel een toevluchtsoord voor (mousserende) wijnconsumenten is geworden om producten te gaan kopen die zij niet meer in bars en restaurants konden consumeren. De pandemie heeft ons ongetwijfeld gedwongen onze gewoonten te bij te stellen. Hoe denkt u dat de online (mousserende) wijnhandel kan bijdragen tot de versterking van de wijnsector in de nasleep van COVID-19?

De online wereld stelt ons in staat zeer dicht bij de consumenten te staan en onmiddellijk te weten te komen wat zij wensen en willen. Deze online marktbenadering vergemakkelijkt directe, snelle en constante communicatie en maakt het mogelijk de aankopen aan te passen aan de tijd waarover de consument beschikt. Het is een kanaal dat de traditionele markt perfect stimuleert en aanvult.

- Tot voor kort kwam de term wijntoerisme niet voor in de Spaanse Dikke van Dale, maar het is wel een sector die in Spanje miljoenen euro's in beweging brengt. Beginnen we de wijnsector de waardering te geven die deze verdient? Welke rol speelt wijntoerisme bij de versterking van de wijnsector? Is er een plaats voor wijntoerisme binnen de BWW?

Het wijntoerisme in Spanje zit ongetwijfeld in de lift, met een gevarieerd, aantrekkelijk en kwalitatief, hoogstaand aanbod. Het is een troef die aan belang wint omdat hij zich profileert als een ideale aanvulling op de wijnproductie en de wijnbereiding. Deze troef stelt ons niet alleen in staat het product uit de eerste hand dichter bij de consument te brengen, maar hij belicht ook de inherente eigenschappen van wijn op cultureel en sociaal niveau en ook qua duurzaamheid en ervaring en straalt dit ook uit. Als Spanje een wereldmacht is in zowel toerisme als wijn, zal het ook een wereldmacht worden op gebied van wijntoerisme.

Daarom zullen wij in het activiteitenprogramma van deze tweede editie van BWW enkele sessies wijden aan de vraag hoe het wijntoerisme kan worden bevorderd, met de nadruk op de verspreiding van de wijncultuur in ons land en de promotie van zijn relatie met kunst, geschiedenis en gastronomie. We zullen het ook hebben over de nieuwe trends in wijntoerisme die voortvloeien uit de coronatijd evenals de meest geschikte digitale instrumenten voor communicatie en marketing.

- Het nieuw leven inblazen en reactiveren van de sector, die bijzonder zwaar getroffen is door de pandemie, is een van de prioriteiten die in deze tweede editie van de BWW aan de orde zullen komen. Welke andere belangrijke punten uit het draaiboek voor deze editie zou u willen benadrukken?

De wijnweek van Barcelona is een ontmoetingsplaats voor professionals uit de sector, waar zij zaken kunnen doen en kunnen netwerken, maar ook nieuwe kennis kunnen opdoen en op een hilarische manier van wijn kunnen genieten. Er zullen dan ook talrijke presentaties worden gehouden over onderzoek, innovatie en digitalisering, nationale en internationale markten, vanuit het oogpunt van wijnbouw, wijnbereiding en handel. Wij zullen ook extra aandacht geven aan de bevordering van duurzame landbouw en de strijd tegen klimaatverandering. En natuurlijk zullen er schitterende proeverijen worden georganiseerd door gerenommeerde nationale en internationale deskundigen.

- Het lijdt geen twijfel dat Spanje een internationale macht op de wijnmarkt is, maar het lijkt erop dat de consumenten en plaatselijke wijnproducenten daar nog niet bewust van zijn geworden. Wat hebben we nodig om er echt in te gaan geloven, net zoals Frankrijk of Italië?

Ik verwijs naar de gegevens: het wijnbouwareaal in Spanje vertegenwoordigt ongeveer 13% van het wereldtotaal. Spaanse wijnen worden in 189 landen verkocht en ons land is reeds de tweede grootste exporteur ter wereld qua volume en de derde grootste in waarde. Het internationale prestige van onze wijnen neemt voortdurend toe, omdat wij producten van hogere kwaliteit produceren en exporteren. Wij hebben dus alle redenen om ervan doordrongen te zijn dat de evolutie van onze wijnen op de markten in de hele wereld inderdaad zeer bevredigend is.

- BWW is niet alleen de referentiebeurs voor Spaanse wijn, maar waarin onderscheidt BWW zich ook van andere grote wijnbeurzen?

De wijnweek van Barcelona is een onafhankelijk platform met een sterke eigen mening dat zaken, innovatie en unieke ervaringen samenbrengt, met wijn als absolute hoofdrolspeler. We hebben het over een project van de sector en voor de sector, uniek op de huidige beurzenmarkt, dat tot doel heeft het internationale potentieel van Spaanse wijn zichtbaar te maken. Daarom nodigen wij professionals uit de hele wereld uit om de waarde en de enorme rijkdom van onze wijnen te ontdekken en bieden wij onze wijnhuizen een uitstekende gelegenheid om hun export te verbeteren.

Een ander onderscheidend aspect van BWW ligt in het feit dat het breekt met de traditionele verdeling van de ruimte, door de merken per kwaliteitslabel te organiseren, waardoor de bedrijven zich beter kunnen profileren. Ook worden de sterke punten van elke streek belicht met een innovatief ontwerp en een grote visuele impact.

- Heb je met zoveel verantwoordelijkheden nog wel vrije tijd over? Wat doe je zoal in je vrije tijd?

Tijd doorbrengen met mijn familie, sport en lezen. Ik probeer bewust van mijn vrije tijd te genieten, in de wetenschap dat het een kostbaar goed is.

- En, kun je ter afronding van dit interview de laatste (mousserende) wijn, die je hebt geproefd en je op sublieme wijze heeft verrast, met ons delen?

Een Cava de Paraje, afkomstig van een wijngaard en een speciaal plekje van ons prachtig mooie grondgebied, een cava van lange rijping, met een aroma en een omvangrijke smaak die je graag aan het gehemelte wilt laten hangen en koesteren. Un subliem en prachtig moment!

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos