Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Parotet

Parotet

Een rode wijn van inheemse druivenrassen, opgevoed in aarden kruiken.
Ecologisch
Parotet
75 cl.
2022
95 Parker
92 Peñín
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Valenciaanse Gemeenschap
Productiegebied Valenciaanse Gemeenschap
D.O. Utiel-Requena
Denominatie van oorsprong D.O. Utiel-Requena
Celler del Roure
Wijnhuizen Celler del Roure
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
60% Mandó, 40% Arcos
Druivenrassen 60% Mandó, 40% Arcos
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Parotet 2022

Rode wijn Gerijpt in klei Ecologisch. 10 maanden in amforen.

Parotet 2022 is een rode wijn met een fris en levendig karakter. In de neus zijn er aroma's van bosvruchten zoals bosbessen en rijpe bramen, vergezeld van subtiele florale nuances. In de mond is de aanzet sappig, met een goed geïntegreerde zuurgraad en zachte tannines die structuur geven zonder aan zachtheid in te boeten. De afdronk is droog en verlengt zich met een smakelijke nasmaak die blijvende indrukken achterlaat. De jaargang 2022 valt op door zijn helderheid en glans, met een grotere complexiteit en aantrekkingskracht.

Stijl Parotet
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Wit vlees, Groenten, Zachte kazen, Rijst

Over Parotet

Parotet is een rode wijn van de D.O. Valencia geproduceerd door Celler del Roure. De wijngaarden van de bodega bevinden zich in Moixent en in de Valle de las Alcusses, in het zuidoosten van de autonome gemeenschap Valencia. 

Parotet is een blend van de variëteiten mandó en arcos, afkomstig van wijngaarden met leemzandgrond van ongeveer 6 ha., gelegen op een hoogte van circa 600 meter boven zeeniveau.

De productie van Parotet begint met een handmatige oogst in dozen van 15 kg. Vervolgens vindt een fermentatie plaats met inheemse gisten en een maceratie van 20 dagen. De malolactische fermentatie gebeurt in aardewerken kruiken met lie-rijping.

Ten slotte ondergaat deze wijn een rijping in ingegraven aardewerken kruiken van 2.800 liter.

Parotet is een baanbrekende wijn voor Celler del Roure. Het is hun eerste wijn gerijpt in aardewerken kruiken en de eerste keer dat de variëteit mandó centraal staat. 

2022

Parotet 2022 is een rode wijn met een fris en levendig karakter. In de neus zijn er aroma's van bosvruchten zoals bosbessen en rijpe bramen, vergezeld van subtiele florale nuances. In de mond is de aanzet sappig, met een goed geïntegreerde zuurgraad en zachte tannines die structuur geven zonder aan zachtheid in te boeten. De afdronk is droog en verlengt zich met een smakelijke nasmaak die blijvende indrukken achterlaat. De jaargang 2022 valt op door zijn helderheid en glans, met een grotere complexiteit en aantrekkingskracht.
2021

Parotet 2021 onthult zich als een levendige en sappige rode wijn, waarbij het fruit centraal staat. Het bouquet biedt een waaier aan geuren van verse kersen en frambozen, verrijkt met een hint van wilde kruiden die een verfrissende toets geven. Op het palet vertaalt zijn jeugdigheid zich in een vloeiende textuur en krijtachtige tannines die een zekere robuustheid toevoegen zonder aan verfijning in te boeten. Een versterkte wijn die uitnodigt om genoten te worden vanwege zijn verfrissende karakter en ongecompliceerde fruitexpressie. Verbazingwekkend authentiek en vol nuances.
2020

Parotet 2020 is een sappige rode wijn met florale aroma's, accenten van vers fruit en een hint van witte peper. In de mond is het verrassend soepel en licht. Een toegankelijke wijn met uitgesproken mineraliteit en een onverwachte frisheid, gezien de hoge temperaturen van de regio.
2018 Parotet 2018 is een sappige rode wijn met intense aroma's van rijp rood fruit, florale geuren, minerale nuances en tonen van rode zoethout. In de mond is hij licht, verleidelijk zoet en fris. Een zeer fruitige wijn met een uitstekende zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
2012 Uitstekende entree, rijk aan fruit, met een voortreffelijke zuurgraad. Aantrekkelijk, warm en complex. Aanhoudende afdronk.

Kersenrood met paarse schitteringen.

Intens en verleidelijk. Een overvloed aan fruit, in het bijzonder rijp rood fruit, met minerale nuances en tonen van rode zoethout.
2022
95 Parker
92 Peñín
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2013
91 Parker
91 Peñín
2012
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,45 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.