Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Barcelona Wine Week, de herontmoeting met de Spaanse wijn

13/04/2022 Nieuws

Meer dan 18.000 bezoekers, waarvan 20% uit 79 landen uit de hele wereld, bezochten drie dagen lang de 10.000 vierkante meter van het expositiecentrum Montjuïc op het Jaarbeursterrein van Barcelona, waar ongeveer 650 bedrijven meer dan 800 nieuwe producten presenteerden. 470 uitgenodigde grote internationale kopers organiseerden 6.600 zakelijke ontmoetingen met bedrijven. Op deze wijnbeurs werden meer dan 165.000 glazen geproefd en werden meer dan 10.000 flessen en kurken gerecycled.

Het klinkt snel en gemakkelijk, maar dit is het resultaat van een marathoninspanning die ook een aantal tegenslagen heeft moeten verduren, waaronder een onverwachte pandemie. Dit was de Barcelona Wine Week 2022, die Barcelona opnieuw op de kaart heeft gezet als referentie- en ontmoetingspunt voor de Spaanse wijnsector. 

Ze zeggen dat "wat je niet doodt, je sterker maakt" en dit was het geval voor BWW dat, na een succesvolle eerste editie in februari 2020, en met de blik al gericht op de programmering van wat BWW 2021 zou zijn geweest, gedwongen was om een onverwachte wijziging in de plannen aan te brengen vanwege COVID. Toen het er eindelijk op leek dat de weg vrij was van hindernissen en de show reeds gepland was voor begin 2022, moest hij opnieuw een wijziging van de planning doorvoeren, waardoor de show nu samenvalt met Alimentaria & Hostelco, de grote voedsel-, gastronomie- en horecashow.

"In Spanje vertegenwoordigt het bebouwde areaal aan wijngaarden 13% van het wereldtotaal", zegt Javier Pagés, voorzitter van de wijnweek van Barcelona. Spanje is de tweede grootste exporteur in volume en de derde grootste in waarde. Spaanse wijnen zijn te vinden in 189 landen over de hele wereld en daarom is de wijnweek van Barcelona een belangrijke handelsruimte, een van de belangrijkste pijlers en bestaansreden van deze grote wijnbeurs.

De doelstellingen van de BWW omvatten, naast het faciliteren van zakelijke kansen, het zijn van een uitstalling waar innovatie en unieke ervaringen kunnen worden gedeeld. Kenmerkend voor deze editie is de aandacht voor duurzaamheid, waarbij de aanwezigheid van lokale variëteiten een waarde is die moet worden benadrukt. Een verband dat de sleutel kan zijn tot de duurzaamheid van de huidige en toekomstige wijnbouw.

Voor het eerst werd een ruimte gewijd aan het aanbieden van een reis door de proeverij van meer dan 50 wijnen gemaakt van inheemse druiven uit het hele Spaanse wijnbouwgebied. Een geweldige plek om wat meer te weten te komen over deze "Verborgen druiven". Steeds meer wijnhuizen zetten zich in voor de zichtbaarheid van deze minderheidsdruiven en voor het herstel van rassen die een identiteitsverklaring zijn en die eindelijk uit de anonimiteit komen om een welverdiende erkenning op te eisen.

Een andere trend in de wijnsector is de groeiende vraag naar wijnen met een laag of geen alcoholgehalte die volgens de beginselen van de biologische landbouw worden geproduceerd of die zijn aangepast aan de consumptie van degenen die een veganistisch dieet volgen (veganistische wijnen). Innovatie bereikt ook de nieuwe distributieverpakkingen, waar wijn in blik steeds meer aanwezig is op de markt

Het wijntoerisme is een andere waarde die onder de aandacht moet worden gebracht. Steeds meer wijnmakers kiezen voor een totaalervaring die hun product dichter bij de consument brengt op een manier die de aandacht vestigt op attributen die ook deel uitmaken van de wijn, zoals de sociale, historische, gastronomische en culturele relatie die deel uitmaakt van de identiteit en waarde van wijn. Het is ook een goed hulpmiddel om de door de pandemie getroffen cateringsector nieuw leven in te blazen.

Net als de vorige editie bood het BWW ook ruimtes waar grote deskundigen presentaties, rondetafelgesprekken en studies hielden over onderwerpen die verband hielden met innovatie, technologie en wijntoerisme.

Na drie intense dagen verklaarde Javier Pagés, voorzitter van de wijnweek van Barcelona en van de Regelgevende Raad voor DO Cava, dat "deze manifestatie haar doelstelling heeft bereikt om zich te consolideren als de beste ontmoetingsplaats voor wijnprofessionals in Spanje, vanwaaruit de voortreffelijkheid en diversiteit van Spaanse kwaliteitswijn op de internationale markt kan worden geprofileerd".

De Week van de Wijn van Barcelona wordt georganiseerd door Alimentaria Exhibitions (Fira Barcelona) en wordt gesteund door de Spaanse Wijnfederatie, het Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening, ICEX Spanje Export en Investeringen. De volgende beurs vindt plaats van 6 tot en met 8 februari 2023.

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos